たま農園より発送されたお野菜は次のとおりです！
※収穫の状況により、各曜日の内容は変わることがあります。
災害にあわれたお客様！ご連絡ください！
豪雨など、各地が災害に見舞われております。
みなさま、被害はありませんでしょうか？
たま農園では定期野菜セットをご注文頂いているお客さまへ、災害発生時に小さな支援物資として、野菜セットを1回無料とさせていただいております。
今回だけでなく、何か私たちの知らない災害などで被害に遭われてしまった場合、対応させて頂きますので、遠慮なくご連絡ください。ショップのお問い合わせなどよりのご連絡、お待ちしております。
困っている方へ少しでも何かのお力になれれば幸いです。
株式会社たま農園 代表取締役 根岸まさみ
発送したお野菜を使用した、たまメシレシピはこちらです！
お 知 ら せ
※ただいま、野菜の画像はホームページサーバの状態により表示できませんのでご了承ください
※サーバーの状態により一時的に画像やホームページの更新が表示されない不具合が出ています。その場合には、たま農園までお知らせください。
１１月１８日火曜日発送分、１９日水曜日発送分、２１日金曜日発送分、２２日土曜日発送分のお野菜
◆🌱 今週は「たま農園のさつまいも（べにはるか）」「ミニ白菜」「下仁田ネギ」が入っています！
🍠 さつまいもの保存について
さつまいもはとてもデリケートで、寒さに弱いお野菜です。
冷蔵庫など10℃以下の環境に長時間置くと「低温障害」を起こし、
中身が半透明になったり、風味や甘みが落ちてしまうことがあります。
お届け後は、
新聞紙に包んで常温（13〜18℃前後）で保存
直射日光・暖房の風・湿気を避ける
冬場はダンボール箱や発泡スチロールに入れて室内の暖かい場所に置く
のがおすすめです。
長く保存したい場合は、加熱してから冷凍していただくと、美味しさを保ったままお楽しみいただけます。
🥬 やわらかくて甘い「ミニ白菜」
小さめサイズのミニ白菜は、やわらかくて甘みがあり、煮ても焼いても生でも美味しい万能野菜。葉がぎゅっと詰まっていて、鍋やスープ、サラダにも使いやすいのが特長です。
✅ 栄養素と健康効果
ビタミンC：免疫力アップ
カリウム：むくみ予防に
食物繊維：腸内環境を整える
🍲 簡単レシピ：白菜とツナの蒸し煮
１ ミニ白菜をざく切りにし、ツナと一緒に鍋に入れる
２ 塩少々をふり、ふたをして弱火で蒸し煮に
３ 火が通ったら、仕上げに醤油をひとたらしで完成！
👉 水を加えなくても白菜の水分でじゅわっと美味しいです◎
🧅 とろ〜り甘い「下仁田ねぎ」
群馬の冬の名物「下仁田ねぎ」は、加熱するととろけるようにやわらかく、深い甘みと旨みが楽しめるねぎです。焼くだけでも絶品！
✅ 栄養素と健康効果
アリシン：血流促進・免疫力UP
ビタミンC：風邪予防に
食物繊維：腸の働きを助ける
🍢 簡単レシピ：下仁田ねぎのホイル焼き
１ ぶつ切りにした下仁田ねぎをアルミホイルにのせる
２ 塩少々・オリーブオイルをかけて包む
３ トースターやフライパンで蒸し焼きに（10分ほど）
👉 焦げ目がつくとさらに甘みアップ！バターや味噌をのせても◎
どちらも今が旬の冬野菜。シンプルな調理で素材の甘みを楽しんでくださいね！
SSサイズに入っているお野菜
たま農園のビーツ、さつまいも
笛田さんの水菜：緑、水菜：赤、大根葉：赤、
ケール、ルッコラ、ミニ白菜、下仁田ネギ
S・M・Lサイズに入っているお野菜
たま農園のビーツ、さつまいも
笛田さんの水菜：緑、水菜：赤、大根葉：赤、
阿部さんのレタス
ケール、ルッコラ、ミニ白菜、下仁田ネギ
１１月１１日火曜日発送分、１２日水曜日発送分、１４日金曜日発送分、１５日土曜日発送分のお野菜
◆🌱 今週は「トレビス」「リトルジェム（ミニロメイン）」が入っています！
🍷 今週の彩り野菜「トレビス」
紫と白のコントラストが美しい「トレビス」は、ヨーロッパ原産のリーフ野菜で、ほんのり苦みのある味わいが特徴。サラダに入れるだけで、食卓が華やかになる一品です。ぜひ、リトルジェム（ミニロメイン）と一緒にサラダでお召し上がりください♫
🥗 簡単レシピ：トレビスのくるみとチーズのサラダ
【材料（2人分）】
トレビス：2〜3枚（食べやすくちぎる）
くるみ：大さじ1（砕く）
チーズ（ブルーチーズやカッテージチーズなど）：お好みで
オリーブオイル：小さじ1
バルサミコ酢 or ビーツ酢：小さじ1
塩・こしょう：少々
【作り方】
トレビスにくるみとチーズをのせる
オイル・酢・塩こしょうを混ぜたドレッシングをかけて完成！
👉 苦みが苦手な方は、少し塩もみしてから使うとまろやかになります◎
彩りと栄養をプラスする「トレビス」、ぜひお試しください♪
🌱 栄養素と健康効果
ポリフェノール（アントシアニン）：抗酸化作用で老化予防に
食物繊維：腸内環境のサポートに
ビタミンK・E：血流やお肌の健康にもうれしい栄養素
SSサイズに入っているお野菜
たま農園のまるベジビーツ、ヤーコン
笛田さんの水菜：緑、水菜：赤、大根葉：赤
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、トレビス、リトルジェム：ミニロメイン
S・M・Lサイズに入っているお野菜
たま農園のまるベジビーツ、ヤーコン
笛田さんの水菜：緑、水菜：赤、大根葉：赤
新井さんの紫大根
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、トレビス、リトルジェム：ミニロメイン
１１月４日火曜日発送分、５日水曜日発送分、７日金曜日発送分、８日土曜日発送分のお野菜
※今週、金曜日・土曜日のお客様へ：いつものSサイズの箱が在庫切れで同じ容量のもので横に長い箱でお届けしました。
今回お届けのSサイズ：商品番号：K-DA004 内寸：長さ 350 × 幅 250 × 深さ 150 mm 3辺合計：79 cm 厚み：5mm（AF）
※内容は通常のSサイズのものが入っております。
通常のSサイズ：商品番号 A4-K80 内寸 長さ 310 × 幅 220 × 深さ 240 mm 三辺合計79 cm 厚み ：3mm（ B/F）
次回は通常と同じ箱でのお届けになりますのでご安心くださいませ。
◆🌱 今週は「ピーシュート（豆苗）」「安納芋」が入っています！
やわらかい葉とシャキッとした茎が特徴のピーシュート。
実はエンドウ豆の若芽で、栄養たっぷり・食感も楽しい緑の野菜です。
クセが少なく、炒め物やスープ、ナムルやおひたしにもぴったり！
実は生でも美味しく食べられるんですよ！
🍳 簡単レシピ：ピーシュートのごまナムル
【材料（2人分）】
ピーシュート：1P
ごま油：小さじ1
醤油：小さじ1
白すりごま：小さじ2
【作り方】
ピーシュートをさっと熱湯でゆで、水気をしっかり切る
ごま油・醤油・すりごまで和えたら完成！
👉 火を通しすぎず、シャキッと感を残すのがポイントです。
毎日の食卓に、手軽な緑の栄養をどうぞ♪
🥗 栄養素と健康効果
βカロテン：肌や粘膜を守り、免疫力アップに
ビタミンC：風邪予防や美肌に
ビタミンK：骨を丈夫にする栄養素
葉酸：貧血予防や妊娠中の栄養補給にも◎
SSサイズに入っているお野菜
たま農園のビーツ
笛田さんのわさび菜、大根葉：赤、小松菜:緑、小松菜：紫、水菜：赤と緑混合
ピーシュート、安納芋：鹿児島
S・M・Lサイズに入っているお野菜
たま農園の生ビーツ
笛田さんのわさび菜、大根葉：赤、小松菜:緑、小松菜：紫、水菜：赤と緑混合
阿部さんのキャベツ
ピーシュート、安納芋：鹿児島
１０月２８日火曜日発送分、２９日水曜日発送分、３１日金曜日発送分、１１月１日土曜日発送分のお野菜
◆今週のおすすめ！「🌿わさび菜（わさびな）」
ピリッとした爽やかな辛みとシャキシャキ食感が魅力の葉野菜です。
実は“わさび”の仲間ではなく、カラシナの一種。
ビタミンC・βカロテン・カルシウムなどが豊富で、免疫力アップ・美肌づくり・抗酸化作用に役立ちます。
辛み成分「アリルイソチオシアネート」には、食欲増進や殺菌効果もあり、風邪の季節にもおすすめです。
🍴おすすめの食べ方：簡単レシピ
■わさび菜のツナサラダ
１ わさび菜をざく切りにして水にさっとさらし、水気を切る。
２ ツナ・オリーブオイル・塩少々・レモン汁を混ぜてあえる。
→ シャキシャキの食感とツナの旨味がよく合い、さっぱりとした一品に。
■わさび菜の豚しゃぶ巻き
１ 豚しゃぶを茹でて冷まし、わさび菜を巻く。
２ ポン酢やごまダレでどうぞ。
→ ピリッと爽やかで、箸が止まりません。
🌱 栄養素と健康効果
ビタミンA（βカロテン）：皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫力を高めます。
ビタミンC：風邪予防や美肌づくりに◎。鉄の吸収も助けます。
ビタミンE：抗酸化作用で細胞の老化を防ぎ、アンチエイジングにも。
カルシウム・鉄・カリウム：骨や血流の健康をサポート。
ポリフェノール・イソチオシアネート：辛み成分で、血流促進・抗酸化・抗菌作用が期待できます。
👉 代謝を整え、体を内側から温めてくれるので、冷え性対策にもおすすめです。”
SSサイズに入っているお野菜
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんのわさび菜、ほうれん草、小松菜：緑、小松菜：紫、大根葉：赤、水菜：緑
新井さんの紫大根
ケール、ブロッコリー
S・M・Lサイズに入っているお野菜
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんのわさび菜、ほうれん草、小松菜：緑、小松菜：紫、大根葉：赤、水菜：緑
新井さんの紫大根
レタス、ケール、ブロッコリー
１０月２１日火曜日発送分、２２日水曜日発送分、２４日金曜日発送分、２５日土曜日発送分のお野菜
◆🥔 今週のおすすめ！「💜たま農園の生ビーツ」
いつも野菜セットをご利用いただきありがとうございます。
今週は、たま農園で育った「生ビーツ」をお届けします。
ビーツは「食べる輸血」とも呼ばれるほど栄養たっぷりの野菜。
ポリフェノールの一種であるベタシアニンが豊富で、血流を促し、冷えや疲労回復、アンチエイジングにも役立ちます。
また、カリウム・葉酸・食物繊維も含まれ、
むくみ予防や腸内環境の改善、貧血予防にも◎
🍴簡単レシピ：生ビーツのレモンオリーブサラダ
【材料（2〜3人分）】
生ビーツ：1個（約150g）
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：小さじ1
塩：ひとつまみ
砕いたナッツ：お好みで少々
【作り方】
ビーツはよく洗い、皮をむいてスライサーで薄切りにします。
ボウルにオリーブオイル・レモン汁・塩を入れて混ぜ、ビーツを和えます。
少し置いて味をなじませ、ナッツを散らして完成。
👉 酸味とビーツの自然な甘みが調和して、さっぱり爽やか。
加熱せず生の酵素やビタミンをそのまま摂れるおすすめの一品です。
🌱 栄養素と健康効果
ベタシアニン：ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用。血流を促し、冷え性・肩こり・疲労回復に効果的。
カリウム：体内の塩分バランスを整え、むくみや高血圧の予防をサポート。
葉酸：赤血球の生成を助け、貧血予防・代謝アップに役立つ。妊婦さんにも大切なビタミン。
食物繊維： 腸内環境を整えて、デトックスや便通改善に◎。”
SSサイズには
たま農園のビーツ
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんの紫大根、わさび菜、大根葉：赤、紫小松菜、水菜：赤と緑混合
ケール、サラダほうれん草、ルッコラ
S・M・Lサイズには
たま農園のビーツ
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんの紫大根、わさび菜、大根葉：赤、紫小松菜、水菜：赤と緑混合
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、ルッコラ
１０月１４日火曜日発送分、１５日水曜日発送分、１７日金曜日発送分、１８日土曜日発送分のお野菜
◆🥔 今週のおすすめ！「アンデスレッド」
春先にじゃがいも植えイベントでたくさんのお客様と植えたじゃがいもです！
赤い皮と黄色い中身が特徴のじゃがいも「アンデスレッド」。
ホクホクとして甘みが強く、さつまいもにも似たコクがあります。
加熱するとホロっと崩れるので、ポテトサラダやマッシュポテト、煮くずれOKなカレーにも◎。
🍠【アンデスレッドの赤みについて】
たま農園のアンデスレッドは、果肉の一部がほんのり赤くなることがあります。これは天然のポリフェノール（アントシアニンなど）によるもので、品種特有の特徴です。加熱や空気に触れることで色が濃くなることもありますが、品質には問題ありません。
抗酸化作用もあり、体にも嬉しいおいもです。安心してお召し上がりください。
🍽 おすすめレシピ：アンデスレッドの塩バター焼き
【材料（2人分）】
アンデスレッド：2個（皮ごと一口大にカット）
オリーブオイル：小さじ2
バター：10g
塩：ひとつまみ
パセリ：お好みで
【作り方】
１ フライパンにオイルを熱し、じゃがいもを中火で焼く
２ 全体に焼き色がついたら、ふたをして5分ほど蒸し焼きに
３ バターと塩を加えて絡め、仕上げにパセリをふって完成！
👉 皮ごと食べられるので栄養も逃さず、お弁当にもぴったりです。
🌱 栄養素と健康効果
ビタミンC：熱にも強く、風邪予防や美肌に
カリウム：余分な塩分を排出して、むくみ対策に
食物繊維：腸内環境を整えるサポートに
ポリフェノール：赤い皮には抗酸化作用も！”
SSサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも：アンデスレッド
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんのわさび菜、水菜：赤と緑混合、ラディッシュ
レタス、ほうれん草、霜降り平茸、ブロッコリー
S・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも：アンデスレッド
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんのわさび菜、水菜：赤と緑混合、ラディッシュ
レタス、ほうれん草、霜降り平茸、ブロッコリー
１０月７日火曜日発送分、８日水曜日発送分、１０日金曜日発送分、１１日土曜日発送分のお野菜
◆🥬 今週のおすすめ野菜：キャベツ
今週は、甘みがあってやわらかいキャベツをお届けします。販売パートナーの阿部さんの美味しいキャベツを楽しんでくださいね♫
おすすめの食べ方
ざく切りキャベツの塩オリーブ和え
キャベツをざく切りにしてオリーブオイルと塩で和えるだけ。シンプルながら甘みが引き立ちます。
鶏むね肉とキャベツのにんにく炒め
オリーブオイルでにんにくを炒め、キャベツと鶏むね肉を加えて塩こしょう。たんぱく質も摂れる一皿に。
キャベツと生姜のスープ
出汁にキャベツと生姜を入れてコトコト煮る。身体が温まり、消化もやさしくサポート。
キャベツは加熱で甘みがUP！サラダで食べきれないときは加熱するとたくさん食べられますよ！” “
栄養ポイント
ビタミンC：免疫力UP、美肌づくりに
ビタミンU（キャベジン）：胃腸の粘膜を守り、消化を助ける
食物繊維：腸内環境を整え、便通改善に
カリウム：むくみ予防や血圧サポートに”
SSサイズには
たま農園のビーツ
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんのわさび菜
ケール、サラダほうれん草、ルッコラ、ズッキーニ、霜降り平茸、ニラ
S・M・Lサイズには
たま農園のビーツ
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんのわさび菜
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、ルッコラ、ズッキーニ、霜降り平茸、ニラ
９月３０日火曜日発送分、１０月１日水曜日発送分、３日金曜日発送分、４日土曜日発送分のお野菜
◆今週のおすすめ：まるベジビーツ
たま農園の「まるベジビーツ」は、加熱加工済み・薄切りで、そのままサラダやマリネに使える手軽な一品です。
鮮やかな赤色は食卓の彩りにぴったり。ほんのり甘く、やさしい味わいが特徴です。
🌿 ビーツの栄養素と健康効果
鉄分・葉酸：貧血予防や女性の体づくりに◎
ポリフェノール（ベタレイン）：抗酸化作用で疲労回復・アンチエイジングにも
食物繊維：腸内環境を整え、便秘対策に
カリウム：むくみ予防・デトックス効果
🍽️ 💜まるベジビーツのレモンマリネ
【材料（2〜3人分）】
まるベジビーツ（１袋）：150g
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：小さじ2
塩：ひとつまみ
砕いたくるみ：10g
【作り方】
１ まるベジビーツを食べやすい大きさに切る。
２ ボウルにオリーブオイル・レモン汁・塩を入れて混ぜる。
３ ビーツを加えて和え、仕上げにくるみを散らす。
【ポイント】
ビーツの甘みとレモンの酸味でさっぱり爽やか。
くるみの香ばしさと良質脂質で満足感UP。
サラダの副菜や、肉料理の付け合わせにもぴったり
冷蔵庫で保存しやすく、切る手間もないまるベジビーツ。
いつものサラダや副菜に、手軽に「栄養＋彩り」をどうぞ！
まるベジビーツは、たま農園オンラインショップにて好評販売中です。
気に入っていただけたら、ぜひご注文を！
https://tamafarm358.base.shop/categories/2013777
SSサイズには
たま農園のまるベジビーツ、ビーツ、じゃがいも：きたあかり
ほうれん草、ケール、ブロッコリー、サニーレタス、水菜、きゅうり
S・M・Lサイズには
たま農園のまるベジビーツ、ビーツ、じゃがいも：きたあかり
レタス、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、サニーレタス、水菜、きゅうり
９月２３日火曜日発送分、２４日水曜日発送分、２６日金曜日発送分、２７日土曜日発送分のお野菜
◆🥒 今週のおすすめ野菜：ズッキーニ
見た目はきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間。
クセがなく、炒めても焼いてもスープに入れても美味しく食べられる万能野菜です。
🍅🥒 パレオ式ラタトゥイユ風
材料（2〜3人分）
ズッキーニ：1本、なす：1本、パプリカ（赤・黄）：各1/2個、トマト：2個（またはトマト缶1/2缶）、玉ねぎ：1/2個
にんにく：1片、オリーブオイル：大さじ2、
塩：小さじ1/2、黒こしょう：少々
ハーブ（ローリエ・タイム・バジルなど）：お好みで
作り方
野菜はすべて一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを炒める。
なす・ズッキーニ・パプリカを順に加えて炒める。
トマトを加えて煮込み、塩・こしょう・ハーブで味を整える。
野菜がやわらかくなったら完成。
ポイント
野菜の水分で煮込むので、オイルは控えめでもしっかり旨みが出ます。
常温でも冷やしても美味しいので、作り置きにも便利。
鶏肉や魚を加えて一緒に煮ても◎” “🌱 栄養ポイント
βカロテン：抗酸化作用があり、肌や粘膜を守る
カリウム：むくみ予防や血圧サポートに
ビタミンC：免疫力を高め、美肌ケアにも
食物繊維：腸内環境を整え、満腹感も◎
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんの大根葉赤
大竹さんのジャンボピーマン
ケール、サラダほうれん草、ルッコラ、さつまいも、小松菜
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんの大根葉赤
大竹さんのジャンボピーマン
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、ルッコラ、さつまいも、小松菜
９月１６日火曜日発送分、１７日水曜日発送分、１９日金曜日発送分、２０日土曜日発送分のお野菜
◆今週は🥔じゃがいも「ノーブルシャドー」が入っています！
“外皮がほんのり紫色で、中は白くホクホク食感が楽しめる品種です。
加熱すると甘みが増し、煮崩れしにくいので炒め物や煮物におすすめです。”
“🍴簡単レシピ：ノーブルシャドーのガーリックソテー
【材料（2〜3人分）】
ノーブルシャドー：300g
オリーブオイル：大さじ1
にんにく：1片（みじん切り）
塩：ひとつまみ
黒こしょう：少々
【作り方】
１ じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、軽く下茹でする。
２ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たらじゃがいもを加える。
３ 軽く焼き色がつくまで炒め、塩・黒こしょうで味を整えて完成。
👉 皮ごと調理すると、アントシアニンをしっかり摂れます。” “🌱 栄養ポイント
ビタミンC：熱に強く、風邪予防や美肌に
カリウム：体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防に
食物繊維：腸内環境を整え、満腹感もUP
紫色の皮にはアントシアニン（抗酸化成分）が含まれ、健康サポートに◎
彩りがきれいで食卓が華やかになりますよ！”
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも（ノーブルシャドー）、
笛田さんの赤大根葉、わさび菜、小松菜 赤
サニーレタス、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリー
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも（ノーブルシャドー）、
笛田さんの赤大根葉、わさび菜、小松菜 赤
レタス、サニーレタス、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリー
※ただいま、野菜の画像はホームページサーバの状態により表示できませんのでご了承ください
９月９日火曜日発送分、１０日水曜日発送分、１２日金曜日発送分、１３日土曜日発送分のお野菜
◆今週は「生きくらげ」が入っています！
ぷるぷる食感が楽しい「生きくらげ」をお届けします。乾燥きくらげよりやわらかく、炒め物やスープにすぐ使えるのが魅力です。📌「低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめ」
🍴 簡単レシピ：生きくらげと卵のふわとろ炒め
【材料（2人分）】
生きくらげ：100g（食べやすく切る）
卵：2個
にんにく：1片（みじん切り）
オリーブオイル：小さじ2
塩・こしょう：少々
【作り方】
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
生きくらげを入れて軽く炒める。
溶いた卵を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に仕上げる。
塩こしょうで味を整えて完成。
👉 ふわふわ卵とコリコリきくらげの食感が絶妙。
ごはんなしでも満足感があり、ダイエット中のおかずにぴったりです。
🌱 栄養ポイント
ビタミンD：カルシウムの吸収を助け、骨の健康をサポート
食物繊維：腸内環境を整え、満腹感も◎
鉄分：貧血予防や疲労回復に
カリウム：むくみ予防や血圧サポートに
◆群馬県産「梨：幸水（こうすい）」もぜひ召し上がっていただきたい果物です♫
みずみずしく甘い「幸水梨」は、夏から初秋にかけて楽しめる人気の品種です。
🌱 栄養ポイント
水分：全体の約90％が水分で、体を潤し、夏の水分補給にぴったり
食物繊維（ペクチン）：腸内環境を整え、便通サポート
ソルビトール：腸を刺激して自然なお通じを助ける作用
カリウム：体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防や血圧サポートに
アスパラギン酸：疲労回復やスタミナUPに役立つアミノ酸”
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
大竹さんのジャンボピーマン
ケール、サラダほうれん草、きくらげ、梨（幸水）、水菜、ニラ、きゅうり
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
大竹さんのジャンボピーマン
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、きくらげ、梨（幸水）、水菜、ニラ、きゅうり
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
９月２日火曜日発送分、３日水曜日発送分、５日金曜日発送分、６日土曜日発送分のお野菜
🎃 今週は「コリンキー」が入っています！
コリンキーは、生で食べられる珍しいカボチャ。シャキシャキした食感とほんのり甘みがあり、サラダやマリネにぴったりの夏野菜です。皮ごと使えるので、調理も簡単！
🌱 コリンキーの栄養素と健康効果
βカロテン：体の酸化を防ぎ、肌や粘膜の健康をサポート
ビタミンC：免疫力アップや美肌に
カリウム：むくみ対策や血圧調整に
食物繊維も豊富で、腸内環境を整えるはたらきも
🥗 おすすめレシピ：コリンキーとツナのさっぱり和え
【材料（2人分）】
コリンキー：1/4個（薄くスライス）
ツナ：1缶
酢：大さじ1
醤油：小さじ1
ごま油：小さじ1
白ごま：お好みで
【作り方】
コリンキーは皮ごと薄くスライスして軽く塩もみし、水気を絞る
ツナと調味料を加えて和えたら完成！
👉 シャキシャキ＆うま味たっぷり！ご飯のおかずにも、おつまみにもおすすめです。
生でも、さっと炒めても美味しい「コリンキー」、夏の食卓にぜひどうぞ♪
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも、コリンキー
笛田さんのわさび菜、小松菜 緑、小松菜 赤
新井さんの赤大根、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも、コリンキー
笛田さんのわさび菜、小松菜 緑、小松菜 赤
新井さんの赤大根、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
レタス、ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月２６火曜日発送分、２７日水曜日発送分、２９日金曜日発送分、３０日土曜日発送分のお野菜
🍆 今週は“白ナス”が入っています！
白ナスはその名の通り、皮が白くてやわらかく、火を通すとトロッとクリーミーになるのが特長のナスです。苦みが少ないのでナスが苦手な方にも食べやすく、焼いても、煮ても、蒸しても美味しい万能選手。
🌱 白ナスの栄養素と健康効果
ナスの皮に含まれるナスニン（ポリフェノール）は抗酸化作用で肌や血管の老化を防ぎます
体を冷やす働きがあり、夏の暑さ対策や火照りケアにも◎
食物繊維も含み、腸内環境を整えるサポートにも
🍳 おすすめレシピ：白ナスの味噌チーズ焼き（トースターで簡単！）
【材料（2人分）】
白ナス：1本（1cmの輪切り）
味噌：小さじ1
オリーブオイル：小さじ1
ピザ用チーズ：適量
お好みで黒胡椒やパセリ
【作り方】
輪切りにした白ナスをアルミホイルに並べ、オリーブオイルを軽く塗る
味噌を塗り、上からチーズをのせる
トースターでチーズがとろけて焼き色がつくまで焼く（約7〜10分）
👉 ご飯にもパンにも合う、子どもも喜ぶ簡単おかずです！
とろける食感がクセになる白ナス、ぜひこの機会にお楽しみください。
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんの赤大根葉、わさび菜
大竹さんのジャンボピーマン
ケール、サラダほうれん草、白茄子、霜降りひらたけ、水菜
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
笛田さんの赤大根葉、わさび菜
大竹さんのジャンボピーマン
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、白茄子、霜降りひらたけ、水菜
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月１９日火曜日発送分、２０日水曜日発送分、２２日金曜日発送分、２３日土曜日発送分のお野菜
◆🥦 今週のおすすめ野菜：ブロッコリー
今週は、栄養満点で人気の ブロッコリー をお届けします。
今回は生で食べられるレシピをご紹介👉 生で食べるとビタミンCや酵素を壊さずに摂れるのが嬉しいポイント。
ほんのり辛みのあるフレッシュな味わいをお楽しみください。
おすすめの食べ方
ブロッコリーのレモンオリーブ和え
【材料】
ブロッコリー：1株
オリーブオイル：小さじ2
レモン汁：小さじ1
塩：ひとつまみ
砕いたアーモンド（お好みで）：少々
【作り方】
１ ブロッコリーを小房に分け、よく洗う。
２ 生のまま薄くスライス、または細かく刻んでボウルへ。
３ オリーブオイル・レモン汁・塩で和える。
４ お好みでアーモンドを散らせば完成。
栄養ポイント
🌱 栄養ポイント
ビタミンC：レモン以上に多く、免疫力UP・美肌づくりに
葉酸：細胞の新陳代謝や疲労回復をサポート
スルフォラファン：解毒・抗酸化作用で体をリセット
食物繊維：腸内環境を整え、満足感もしっかり♫
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも、玉ねぎ
石垣島・美里さんのオクラ
笛田さんの赤大根葉、わさび菜
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、パプリカ、にんじん
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、じゃがいも、玉ねぎ
石垣島・美里さんのオクラ
笛田さんの赤大根葉、わさび菜
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、パプリカ、にんじん、レタス
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月１２日火曜日分、１３日水曜日分、１６日（金曜日・土曜日）分発送のお野菜
※今週は販売パートナー様のお盆休みで金曜日発送がなく、金曜日のお客様は土曜日発送になります。
◆🥬 今週のおすすめ野菜：キャベツ
いつも野菜セットをご利用いただきありがとうございます。
今週は、甘みがあってやわらかいキャベツをお届けします。
販売パートナーの阿部さんの美味しいキャベツを楽しんでくださいね♫
おすすめの食べ方
ざく切りキャベツの塩オリーブ和え
キャベツをざく切りにしてオリーブオイルと塩で和えるだけ。シンプルながら甘みが引き立ちます。
鶏むね肉とキャベツのにんにく炒め
オリーブオイルでにんにくを炒め、キャベツと鶏むね肉を加えて塩こしょう。たんぱく質も摂れる一皿に。
キャベツと生姜のスープ
出汁にキャベツと生姜を入れてコトコト煮る。身体が温まり、消化もやさしくサポート。
キャベツは加熱で甘みがUP！サラダで食べきれないときは加熱するとたくさん食べられますよ！” “
栄養ポイント
ビタミンC：免疫力UP、美肌づくりに
ビタミンU（キャベジン）：胃腸の粘膜を守り、消化を助ける
食物繊維：腸内環境を整え、便通改善に
カリウム：むくみ予防や血圧サポートに”
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、とうもろこし：ピュアホワイト
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 緑
大竹さんのジャンボピーマン
ケール、サラダほうれん草、パプリカ、ミニトマト赤、
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、とうもろこし：ピュアホワイト
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 緑
大竹さんのジャンボピーマン
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、パプリカ、ミニトマト赤、
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月５火曜日分、６日水曜日分、８日金曜日分、９日土曜日分発送のお野菜
◆🌿石垣島の島オクラのご紹介
今週の野菜セットには、石垣島・美里さんが育てた島オクラをお入れしました！
島オクラは普通のオクラよりやわらかく、生でも食べられるのが特長。板ずりをしなくても、サッと洗うだけでポリポリと楽しめます。
おすすめの食べ方
- 生で味噌ポリポリ
オクラを洗ってヘタを切り落とし、半分に切る
味噌をつけてそのままポリポリ！
→ 甘みと粘りをダイレクトに楽しめます - オリーブオイル炒め
フライパンにオリーブオイル少々を熱し、オクラをサッと炒めて塩をひとつまみ
→ シャキシャキ感を残すのがポイント - 鶏むね肉と一緒にスープ
さっと切ったオクラと鶏むね肉を出汁で煮て、しょうがと塩で味付け
→ ネバネバで胃腸をやさしくサポート” “
栄養ポイント
オクラはビタミンC・カリウム・食物繊維が豊富で、
疲労回復・整腸作用・むくみ予防にもぴったりの夏野菜です。
🌽 とうもろこし食べ比べのお知らせ 🌽
笛田さんが育てた「味来（みらい）」と、たま農園自慢の「ピュアホワイト」の
2種類！
どちらも糖度２０度超え！
味来（みらい）：濃い黄色でコクのある甘み。加熱するとさらに香ばしく。
ピュアホワイト：真っ白な粒が特長で、フルーツのようにみずみずしい甘さ。
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、とうもろこしピュアホワイト、ブルーベリー、じゃがいもきたあかり
石垣島・美里さんのオクラ
新井さんのスイスチャード
笛田さんの小松菜 紫、小松菜 緑、とうもろこし味来（みらい）
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、とうもろこしピュアホワイト、ブルーベリー、じゃがいもきたあかり
石垣島・美里さんのオクラ
新井さんのスイスチャード
笛田さんの小松菜 紫、小松菜 緑、とうもろこし味来（みらい）
レタス、ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月２９日火曜日分、３０日水曜日分、８月１日金曜日分、２日土曜日分発送のお野菜
◆🌽 たま農園自慢のとうもろこし「ピュアホワイト」 🌽
おまたせしました！！今週は、たま農園の夏の人気野菜「ピュアホワイト」をお届けします！
今年のピュアホワイトは糖度20.3度とフルーツのような甘さ。
生でも食べられるほど瑞々しく、皮がやわらかいのが特長です。
パレオ式・美味しい食べ方
生でそのまま：甘みを一番感じられる食べ方。皮をむいて丸かじり！
蒸してシンプルに：皮ごと蒸すと旨みが凝縮。塩を少し振るだけでごちそうに。
グリルで香ばしく：オリーブオイルを塗り、丸ごと焼いてカリッと。
スープやサラダに：実をそいで鶏スープやアボカドサラダに混ぜても◎
自然な甘さと栄養が詰まったピュアホワイト、
ぜひ家族みんなで楽しんでくださいね。
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、とうもろこし：ピュアホワイト
笛田さんと新井さんのスイスチャード、大根葉 紫
大竹さんのジャンボピーマン
ケール、サラダほうれん草、ズッキーニ、ミニトマト赤、
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、とうもろこし：ピュアホワイト
笛田さんと新井さんのスイスチャード、大根葉 紫
大竹さんのジャンボピーマン
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、ズッキーニ、ミニトマト赤、
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月２２火曜日分、２３日水曜日分、２５日金曜日分、２６日土曜日分発送のお野菜
◆🌶️ 今週のおすすめ野菜：パプリカ（赤・黄） 🌶️
“今週は彩り鮮やかな「赤パプリカ・黄パプリカ」をお届けします。
パプリカは、ビタミンCが非常に豊富で、なんとレモンの約2倍ともいわれています。
赤パプリカにはβカロテン（ビタミンA）、黄パプリカにはルテインなどの抗酸化成分も多く、美肌・免疫力・目の健康に嬉しい野菜です。
“🍳 おすすめの食べ方（パレオダイエット対応）
生でスティックにして、ナッツディップやオリーブオイル＋塩で
鶏ひき肉やツナを詰めてオーブン焼き（オリーブオイル＆ハーブで）
細かく切って卵焼きや野菜スープに：彩りも栄養もプラス！
「パプリコット」は、子どもも大人も食べやすい優しい甘さが魅力。
ぜひご家族みなさんで、楽しく美味しく召し上がってくださいね。” “
🍑 かわいい甘さ！パプリコットのご紹介 🍑
今週の野菜セットに入っている、オレンジ色の小ぶりなパプリカ、
その名も「パプリコット」は、甘みの強い新品種のパプリカです。
通常のパプリカよりも小ぶりで肉厚、フルーティーな甘さが特長で、
生でも加熱してもとても美味しく食べられます。”
ＳＳサイズには
たま農園のビーツ、たまねぎ：白：
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
笛田さんのスイスチャード、小松菜 紫、小松菜 緑、とうもろこし：ドルチェドリーム
ケール、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のビーツ、たまねぎ：白：
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
笛田さんのスイスチャード、小松菜 紫、小松菜 緑、とうもろこし：ドルチェドリーム
レタス、ケール、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月１５日分、１６日水曜日分、１８日金曜日分、１９日土曜日分発送のお野菜
◆🌿 今週のパレオ野菜：たま農園のじゃがいもについて 🌿
今回はたま農園で採れたじゃがいも「きたあかり」をお入れしました！
きたあかりは、ビタミンCとβカロテンが豊富で、食物繊維も含まれているため、栄養価が高いじゃがいもです。特にビタミンCは男爵イモの約1.5倍含まれていると言われています。
きたあかりの主な栄養成分と効果:
ビタミンC:
コラーゲン生成を助け、免疫力向上や抗酸化作用に役立ちます.
βカロテン:
体内でビタミンAに変換され、肌や粘膜の健康維持、抗酸化作用に貢献します.
食物繊維:
便秘改善や血糖値上昇を緩やかにする効果があります.
カリウム:
血圧上昇を抑制し、血液をサラサラにする効果があると言われています.
🥢パレオ式：じゃがいもでお好み焼き！
【材料（2〜3人分）】
じゃがいも 200ｇ
キャベツ 4分の1
卵 １個
ツナ缶 2分の1
ポテトスターチ(片栗粉)大さじ2分の1
無添加チキンコンソメ 大さじ2分の1
塩 お好みで
胡椒 お好みで
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
じゃがいもは皮を剥き、フードプロセッサーに入れ細かく砕く
卵を追加していれ、さらに細かくする
キャベツは千切りにしておく
※今回はキャベツ用のピーラーを使用
ボウルにキャベツ、フードプロセッサーでなめらかになったじゃがいも、ポテトスターチ、ツナ、塩、胡椒、チキンコンソメを入れ混ぜ合わせる
フライパンにオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせた具を入れ、フライパンの火力を中火にし蓋をして蒸し焼きにする
２～3分で底がしっかり焼けてきたらひっくり返し、蓋はせずさらに焼く
反対面が焼けてきたらできあがり
お好みでかつお節やバルサミコ酢、ソース、お醤油などをかけても美味しいですよ！” たま農園で採れたきたあかりです
ＳＳサイズには
たま農園のまるベジビーツ
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 緑
ケール、サラダほうれん草、水菜、チンゲン菜、ミニトマト赤、ニラ
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のまるベジビーツ
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 緑
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、水菜、チンゲン菜、ミニトマト赤、ニラ
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月８火曜日分、９日水曜日分、１１日金曜日分、１２日土曜日分発送のお野菜
◆🟥 今週は「葉付きビーツ」が入ります！
今回の野菜セットには、今だけのお楽しみ「葉付きビーツ」が入っています。
たま農園で育てた新鮮なビーツは、根の部分はもちろん、葉や茎までまるごと美味しくいただけます。
🌱 ビーツの栄養素と健康効果
根（赤い部分）には鉄分・葉酸・ポリフェノール（ベタレイン）が豊富で、貧血予防や疲労回復、血流改善に◎
葉や茎にはβカロテン・ビタミンC・カルシウムなどが含まれ、免疫力アップや骨の健康に役立ちます”
“🍳 葉付きビーツのおすすめレシピ：ビーツの葉の卵とじ
【材料（2人分）】
ビーツの葉と茎：1束分（食べやすくカット）
卵：2個
ごま油：小さじ1
醤油またはだし：小さじ1〜2
【作り方】
フライパンにごま油を熱し、葉と茎をさっと炒める。
少量の水を加えて1〜2分蒸し炒めにする。
溶き卵をまわしかけ、ふんわりと火を通して完成！
👉 苦みが少なく、ほうれん草のような感覚で使えます。
きんぴら風やスープ、お味噌汁にもおすすめです♪” “見た目も鮮やかで、栄養もたっぷりのビーツ。
葉付きの状態で味わえるのは、今の季節だけの特別な楽しみです。
ぜひ丸ごと召し上がってみてください。
ＳＳサイズには
たま農園の葉つきビーツ、たまねぎ：白：赤、
石垣島のマキラファームさんのオクラ
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
笛田さんのほうれん草、小松菜 緑
ケール、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも
Ｓ・M・Lサイズには
石垣島のマキラファームさんのオクラ
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
笛田さんのほうれん草、小松菜 緑
レタス、ケール、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月１日分、２日水曜日分、４日金曜日分、５日土曜日分発送のお野菜
◆笛田さんの朝採れとうもろこし「ドルチェドリーム」をお届けします！
“今週の野菜セットには、販売パートナー・笛田一男さんが丹精込めて育てた甘〜いとうもろこし「ドルチェドリーム」をお入れしています。
この品種は、黄色と白のバイカラー粒で見た目も美しく、とてもジューシーでフルーティーな甘みが特徴です。収穫は野菜セット詰める日の早朝から行っており、鮮度抜群。皮をむいたときの香りも格別です！
●とうもろこしの主な栄養素
炭水化物：エネルギー源として働く
食物繊維： 整腸作用、血糖値の急上昇を抑える
ビタミンB1：疲労回復、糖質代謝を助ける
葉酸：貧血予防、妊娠中の栄養補助
カリウム：余分な塩分を排出し、むくみ予防に
ルテイン・ゼアキサンチン（微量）：目の健康を守る抗酸化成分
とうもろこしはエネルギーを補いながら、腸にもやさしい、夏にぴったりの野菜。ぜひお楽しみください。
●電子レンジで簡単！とうもろこしの食べ方
１ 皮は数枚残しむきます。（ラップがわり）
２ 皮付きのまま（薄皮を1〜2枚残してラップに包むのもOK）、600Wで4〜5分加熱するだけで、ふっくらと蒸し上がります。
３ 加熱後、少し冷ましてから皮とひげを取り除くと、手も汚れずスムーズ。
※皮をすべて剥いてしまうと実がかたくなることがあるので、できれば薄皮を残して蒸すのがおすすめ！
レンジで加熱の際は途中で上下入れ替えると均等に仕上がります。加熱が少なく感じる時は１分ずつくらい再加熱してくださいね。”
ＳＳサイズには
たま農園の葉玉ねぎ（赤・白）
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 赤、小松菜 緑、大根葉 赤、水菜 赤、とうもろこし ドルチェドリーム
ケール、サラダほうれん草、ズッキーニ、ミニトマト赤
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の葉玉ねぎ（赤・白）
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 赤、小松菜 緑、大根葉 赤、水菜 赤、とうもろこし ドルチェドリーム
阿部さんのキャベツ
ケール、サラダほうれん草、ズッキーニ、ミニトマト赤
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月２４火曜日分、２５日水曜日分、２７日金曜日分、２８日土曜日分発送のお野菜
◆今週のおすすめ：まるベジビーツ
“たま農園の「まるベジビーツ」は、加熱加工済み・薄切りで、そのままサラダやマリネに使える手軽な一品です。
鮮やかな赤色は食卓の彩りにぴったり。ほんのり甘く、やさしい味わいが特徴です。
🌿 ビーツの栄養素と健康効果
鉄分・葉酸：貧血予防や女性の体づくりに◎
ポリフェノール（ベタレイン）：抗酸化作用で疲労回復・アンチエイジングにも
食物繊維：腸内環境を整え、便秘対策に
カリウム：むくみ予防・デトックス効果”
“🍽️ 簡単レシピ：まるベジビーツの豆乳マスタード和え
【材料（2人分）】
まるベジビーツ：1袋
無調整豆乳：大さじ1
粒マスタード：小さじ1
塩・こしょう：少々
【作り方】
ボウルで豆乳・マスタード・塩こしょうを混ぜてソースを作る。
まるベジビーツを加えてざっくり和えたら完成！
👉 豆乳のまろやかさとマスタードの酸味がビーツと好相性♪
サンドイッチの具や、お肉料理の付け合わせにもおすすめです。
冷蔵庫で保存しやすく、切る手間もないまるベジビーツ。
いつものサラダや副菜に、手軽に「栄養＋彩り」をどうぞ！
まるベジビーツは、たま農園オンラインショップにて好評販売中です。気に入っていただけたら、ぜひご注文を！
https://tamafarm358.base.shop/categories/2013777
ＳＳサイズには
たま農園の葉ビーツ、まるベジビーツ
笛田さんのスイスチャード、葉大根赤、小松菜 緑
ケール、サラダほうれん草、カリフラワー、にんじん
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の葉ビーツ、まるベジビーツ
笛田さんのスイスチャード、葉大根赤、小松菜 緑
阿部さんのレタス
ケール、サラダほうれん草、カリフラワー、にんじん
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月１７日分、１８日水曜日分、２０日金曜日分、２１日土曜日分発送のお野菜
◆🌿 今週の野菜：ほうれん草 🌿
“今回お届けした「ほうれん草」は、やわらかくクセの少ない春の葉物。
炒めても、ゆでても、生でも使いやすく、食卓に彩りと栄養をプラスしてくれる万能野菜です。
◎主な栄養素と健康効果
・鉄分：貧血予防やエネルギー代謝に
・βカロテン：免疫力アップ、肌や目の健康に
・ビタミンC：コラーゲン生成や抗酸化作用に
・葉酸：妊娠中の栄養補給や細胞の再生に大切な栄養素”
“🍳 簡単レシピ：ほうれん草のごまナムル（2人分）
【材料】
ほうれん草：1束
ごま油：小さじ2
醤油または塩：少々
白ごま：大さじ1
【作り方】
１ ほうれん草をさっとゆでて水にさらし、水気をしぼってざく切り。
２ ごま油・醤油・白ごまで和えるだけで完成！
３ シンプルですが、香ばしく栄養満点。あと一品ほしいときにも便利です♪
栄養豊富で使い勝手のよい「ほうれん草」。
ぜひ旬の味をお楽しみください！”
ＳＳサイズには
たま農園の葉玉ねぎ（赤・白）
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 緑、水菜 赤、水菜 緑
ほうれん草、キャベツ、ケール、ルッコラ、きゅうり、ミニトマト赤
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の葉玉ねぎ（赤・白）
笛田さんと新井さんのスイスチャード、小松菜 緑、水菜 赤、水菜 緑
阿部さんのキャベツ
ほうれん草、キャベツ、ケール、ルッコラ、きゅうり、ミニトマト赤
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月１０火曜日分、１１日水曜日分、１３日金曜日分、１４日土曜日分発送のお野菜
◆🥦 今週の野菜：カリフラワー
カリフラワーは、白くてホクホクした食感が特徴のアブラナ科の野菜。
クセが少なく、サラダにもスープにも使える万能選手。ビタミンや食物繊維が豊富で、実はとってもヘルシーで栄養価の高い野菜なんです。
🌱 カリフラワーの栄養素と健康効果
ビタミンC：熱に強く、免疫力アップや美肌効果に
カリウム：むくみ予防・血圧の調整に
食物繊維：腸内環境を整え、便秘対策にも
葉酸：貧血予防や妊娠中の栄養補給にも◎”
“🍳 簡単レシピ：カリフラワーのカレーマリネ
【材料（2人分）】
カリフラワー：1/2株（小房に分けてさっと茹でる）
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：小さじ1
カレー粉：小さじ1/2
塩・こしょう：少々
【作り方】
ボウルに調味料をすべて混ぜておく。
茹でたカリフラワーを加えてよく和える。
冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんでさらに美味しく！
ポイント：
・火の通しすぎに注意。歯ごたえを少し残すと美味しさUP！
・カレー粉が苦手な方は、レモン＋塩だけでもOKです。
ＳＳサイズには
たま農園の葉ビーツ
石垣島のマキラファームさんと美里さんのビーツ
笛田さんのスイスチャード、葉大根赤、小松菜 赤、小松菜 緑
ケール、サラダほうれん草、カリフラワー、にんじん
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の葉ビーツ
石垣島のマキラファームさんと美里さんのビーツ
笛田さんのスイスチャード、葉大根赤、小松菜 赤、小松菜 緑
阿部さんのレタス
ケール、サラダほうれん草、カリフラワー、にんじん
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月３日火曜日分、４日水曜日分、６日金曜日分、７日土曜日分発送のお野菜
◆🧅 今週の野菜：葉玉ねぎ
“葉玉ねぎは、通常の玉ねぎになる前の若採りの玉ねぎです。根元はやわらかくてみずみずしく、葉の部分は青ねぎのように使えます。やさしい甘みとやわらかさが特徴で、丸ごと食べられる春限定の味わいです。
| ◆🧅 今週の野菜：葉ビーツ（ビーツのベビーリーフ） | ||||||||||||
| ビーツの葉はとっても栄養価が高くて、たくさんの栄養素が詰まっていますよ。 1. ビタミンA：目の健康や免疫力アップに役立つ栄養素です。 2. ビタミンC：抗酸化作用があり、風邪予防や元気な体作りに役立ちます。 3. フォレート（葉酸）：細胞の成長や妊娠中のママにとって大切な栄養素です。 4. ビタミンK：血液が固まるのを助ける栄養素で、骨の健康にも関わります。 5. 鉄：元気な血液を作り、酸素を体中に運んでくれます。 6. カルシウム：骨や歯を丈夫に保つのに必要な栄養素で、筋肉の動きにも関与します。 これ以外にも、ビーツの葉には食物繊維やカリウム、マグネシウム、ビタミンEなども含まれています。 ビーツの葉を食べることで、これらの栄養素をたくさん摂ることができますよ。 🟢 葉ビーツの生サラダ ～レモンオイルドレッシング～ ［材料（2人分）］ 葉ビーツ：一掴み ベビーリーフやレタス：適量 ミニトマトやナッツ類：お好みで オリーブオイル：大さじ1 レモン汁：小さじ1 塩・こしょう：少々 ［作り方］ 葉ビーツはサッと洗い、水気をよくふいて細くカット。 ベビーリーフや野菜と一緒にボウルで合わせる。 オリーブオイル・レモン汁・塩こしょうを混ぜたドレッシングで和える。 📝 ポイント ・やわらかい若葉の部分を選ぶとクセが少なく、ほんのり甘みと苦みのバランス◎ ・ビーツの色合いでサラダがぐっと鮮やかに。 ・くるみやチーズを加えると風味UP！ |
ＳＳサイズには
たま農園の葉ビーツ、葉玉ねぎ（赤・白）
松子さんの生にんにく
笛田さんの赤大根葉、スイスチャード、小松菜
ほうれん草、ケール、ルッコラ、椎茸、ミニトマト
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の葉ビーツ、葉玉ねぎ（赤・白）
松子さんの生にんにく
笛田さんの赤大根葉、スイスチャード、小松菜
阿部さんのキャベツ
ほうれん草、ケール、ルッコラ、椎茸、ミニトマト
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月２７火曜日分、２８日水曜日分、３０日金曜日分、６月１日土曜日分発送のお野菜
◆🧅 今週の野菜：葉玉ねぎ
“葉玉ねぎは、通常の玉ねぎになる前の若採りの玉ねぎです。根元はやわらかくてみずみずしく、葉の部分は青ねぎのように使えます。やさしい甘みとやわらかさが特徴で、丸ごと食べられる春限定の味わいです。
🌱 葉玉ねぎの栄養素と健康効果
硫化アリル（アリシン）：血流を良くし、疲労回復・代謝アップに
ビタミンC：免疫力アップ・風邪予防・美肌効果
食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防に
カルシウム・カリウム（葉に多く含む）：骨の健康やむくみの改善にも役立ちますす
“🍳 葉玉ねぎの丸ごと味噌炒め
【材料（2人分）】
葉玉ねぎ：2本（根元と葉をざく切り）
味噌：小さじ2
みりん：小さじ2
ごま油：小さじ1
【作り方】
フライパンにごま油を熱し、葉玉ねぎを根元から炒める。
葉も加えて全体がしんなりしたら、味噌とみりんを加えて炒め合わせる。
器に盛り、お好みでごまをふって完成！
［ポイント］
・根元はとろっと、葉はシャキッと。食感の違いも楽しい一品。
・甘辛い味噌だれがごはんにもぴったり！
・卵と一緒に炒めても美味しくボリュームUP◎
春だけのお楽しみ「葉玉ねぎ」。ぜひ、旬のうちにまるごと味わってみてください！
ＳＳサイズには
たま農園の葉玉ねぎ：赤白
石垣島のマキラファームさんと美里さんのビーツ
笛田さんの赤軸ほうれん草、水菜 赤、水菜 緑、小松菜
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、新玉ねぎ
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の葉玉ねぎ：赤白
石垣島のマキラファームさんと美里さんのビーツ
笛田さんの赤軸ほうれん草、水菜 赤、水菜 緑、小松菜
阿部さんのレタス
ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、新玉ねぎ
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月２０日火曜日分、２１日水曜日分、２３日金曜日分、２４日土曜日分発送のお野菜
| ◆🌿 今週のおすすめ野菜：ルバーブ♪ | ||||||||||||
| 見た目は赤くて茎が太く、見慣れないかもしれませんが、実はヨーロッパではとてもポピュラーな 野菜です。火を通すととろけるような食感に、甘酸っぱくてフルーツのような風味が特徴。 **“食べる酸味”**ともいえる、さわやかなおいしさが楽しめます。 🌱 ルバーブの栄養素と健康効果 食物繊維：腸内環境を整えて、便秘予防に カリウム：体内の塩分を調整し、むくみ予防に ビタミンK：骨の健康をサポート 抗酸化成分（アントシアニンなど）：老化や生活習慣病の予防に役立ちます ※葉の部分には強いシュウ酸が含まれるため、茎だけを食べます。 | ||||||||||||
| 🍳 加熱で楽しむ！ルバーブの簡単コンポート 【材料】（ルバーブ200g分） ルバーブ（茎）：200g（1cm幅にカット） はちみつ：大さじ2～3（お好みで） レモン汁：小さじ1 【作り方】 鍋にルバーブ・はちみつ・レモン汁を入れて中火にかける。 ふつふつしてきたら弱火にし、5～10分煮るだけで完成。 ポイント： ヨーグルト、パン、グラノーラ、お肉料理のソースにも◎ | 🥗 生で楽しむ！ルバーブの甘酸っぱサラダ 【材料（2人分）】 ルバーブ：1本（皮ごと薄切り） りんご：1/4個（薄切り） ナッツ（くるみなど）：適量 オリーブオイル：大さじ1 はちみつ：小さじ1 塩：少々 【作り方】 １ ルバーブとりんごをボウルに入れる。 ２ オイル・はちみつ・塩でさっと和えて、ナッツをトッピング。 ポイント： シャキシャキの食感と酸味がやみつきに！サラダのアクセントにも。 | |||||||||||
ＳＳサイズには
たま農園のルバーブ
笛田さんの赤軸ほうれん草、赤大根葉、紫小松菜、小松菜
ケール、きゅうり、モロヘイヤ、水菜、ミニトマト赤が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のルバーブ
笛田さんの赤軸ほうれん草、赤大根葉、紫小松菜、小松菜
阿部さんのレタス
ケール、きゅうり、モロヘイヤ、水菜、ミニトマト赤が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月１３日火曜日分、１４日水曜日分、１６日金曜日分、１７日土曜日分発送のお野菜
| ◆🌿【オクラの栄養素と健康効果】♪ | ||||||||||||
| 🌿 夏野菜の代表・オクラ オクラは、ネバネバ食感とやさしい甘みが特徴の野菜です。 暑さに強く、夏バテしやすい時期に体をいたわる食材として昔から親しまれています。 下茹でせずにさっと加熱、または生でも食べられる、調理のしやすさも魅力です。 🌱 オクラの栄養素と健康効果 ムチン（ネバネバ成分）：胃腸を保護し、消化を助けます 食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防に ビタミンC：免疫力アップ・美肌サポートに βカロテン：抗酸化作用で老化や生活習慣病の予防に | ||||||||||||
| 🍽 オクラの簡単レシピ：オクラの梅おかか和え ［材料（2人分）］ オクラ：5〜6本 梅干し：1個（種を取りたたく） 鰹節：適量 醤油：少々 | ［作り方］ １ オクラは板ずりして（塩をまぶしてこすり）、サッと茹でてから小口切りにする。 ２ ボウルでオクラ・梅肉・鰹節・醤油を和えて完成！ ［ポイント］ ・さっぱり味でごはんにも合う夏の副菜。 ・冷蔵庫で冷やしておくと、より美味しくなります。 ・お好みでごまや刻み海苔をトッピングしても◎ ネバネバの力で夏を元気に乗り切りましょう！ 今が旬のオクラ、ぜひお楽しみください♪ | |||||||||||
ＳＳサイズには
笛田さんと新井さんのスイスチャード
阿部さんのレタス
石垣島の美里さんとマキラファームさんのビーツ
新玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、オクラ、にんじん、じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんと新井さんのスイスチャード
阿部さんのレタス
石垣島の美里さんとマキラファームさんのビーツ
新玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、オクラ、にんじん、じゃがいもが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月６日火曜日分、７日水曜日分、９日金曜日分、１０日土曜日分発送のお野菜
今回は、ばあちゃんが育てている「山椒」を摘んでくれたのでお入れしました！
🌿 たま農園の山椒（さんしょ）
◆特徴
山椒は日本を代表する香辛料。若い実は「実山椒」、葉は「木の芽」として親しまれています。ピリリとしたさわやかな辛みと柑橘のような香りが特徴で、料理に使うと味を引き締め、香り高く仕上げてくれます。
◆栄養素と健康効果
サンショオール（辛み成分）：血行促進・冷え改善
リモネン（香り成分）：リラックス効果・胃腸の調子を整える
抗酸化成分：アンチエイジング・生活習慣病予防
◆簡単な使い方
実山椒の佃煮：ご飯や肉料理のトッピングに
粉山椒：うなぎの蒲焼き・焼き鳥・味噌汁のアクセントに
木の芽：お吸い物や和え物にのせて、香りを楽しむ
🌿 山椒の簡単レシピ 3選
① 鶏肉の山椒焼き
【材料（2人分）】
鶏もも肉：200g
塩：少々
粉山椒：小さじ1/3（お好みで増やしてもOK）
【作り方】
鶏もも肉に塩をふり、粉山椒をまぶす。
フライパンで両面をこんがり焼くだけ。
ポイント：粉山椒の爽やかな辛みと香りが、鶏肉の旨みを引き立てます！
② きゅうりと実山椒の浅漬け
【材料】
きゅうり：2本（乱切り）
塩：小さじ1/2
実山椒の佃煮：小さじ1〜2
【作り方】
きゅうりに塩をふって5分置く。
水気を切って、実山椒の佃煮と和える。
ポイント：5分で作れる副菜。実山椒のピリ辛がさっぱり感をプラス！
③ アボカドの山椒オイル和え
【材料】
アボカド：1個（角切り）
オリーブオイル：小さじ1
粉山椒：ひとつまみ
塩：少々
【作り方】
アボカドをオリーブオイルと粉山椒、塩で和えるだけ。
ポイント：意外な組み合わせですが、アボカドのクリーミーさと山椒の香りが絶妙！
山椒の香りと辛みは、ほんの少し加えるだけでいつもの料理がグッと引き立ちます。
旬の香りをぜひ楽しんでください♪
◆M・Lサイズにお入れした「行者にんにく」について
🧄 行者にんにくとは？
山菜のひとつで、春の短い時期にだけ採れる香り高い山の恵みです。
名前の由来は、山ごもりする修行僧（行者）が栄養補給として食べたことから。
にんにくに似た香りと風味があり、炒め物やおひたし、醤油漬けなどで楽しまれています。
🌱 栄養素と健康効果
- アリシン（にんにくと同じ香り成分）
→ 疲労回復・免疫力アップ・血流改善に効果的。 - βカロテン
→ 抗酸化作用で肌や粘膜の健康を守ります。 - ビタミンB群・鉄分
→ 代謝を助け、貧血予防にも◎
🍳 行者にんにくの簡単レシピ：卵炒め
［材料（2人分）］
- 行者にんにく：1束（3〜4本）
- 卵：2個
- ごま油：小さじ1
- 塩・しょうゆ：少々
［作り方］
- 行者にんにくは3〜4cmに切る。
- フライパンにごま油を熱し、行者にんにくをサッと炒める。
- 溶き卵を流し入れ、半熟状に炒め合わせ、塩やしょうゆで調味して完成。
［ポイント］
・炒めすぎずに、香りと歯ごたえを残すのが美味しさのコツ！
・卵と合わせると香りがマイルドになり、初めての方にも食べやすいです。
| ◆🌿【小松菜の栄養素と健康効果】♪ | ||||||||||||
| 小松菜は、シャキシャキとした歯ごたえとほんのりやさしい苦みが特徴の緑黄色野菜です。 クセが少なく、生でも加熱でも美味しく食べられる万能野菜で、炒め物やスープ、 おひたしなど幅広く活躍します。 🌿 栄養素と健康効果 カルシウム：ほうれん草より多く、骨の健康やイライラ予防に◎ 鉄分：貧血予防に。女性や育ち盛りの子にもおすすめ ビタミンC：免疫力アップ＆美肌効果 βカロテン（ビタミンA）：目や粘膜を守り、抗酸化作用も 食物繊維：腸内環境を整え、便秘の予防に | ||||||||||||
| 🍳 小松菜とツナのさっと炒め ［材料（2人分）］ 小松菜：1/2束（約100g） ツナ缶（オイル漬け）：1/2缶 にんにく（みじん切り）：1/2片分 オリーブオイル：小さじ1 塩・こしょう：少々 栄養たっぷりで食べやすい小松菜。 忙しい日でもパパッと作れる簡単おかず、ぜひお試しください♪ | ［作り方］ 小松菜は3～4cmのざく切りにします。 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す。 小松菜を加えてサッと炒め、ツナを加えてさらに炒める。 全体に火が通ったら、塩・こしょうで味を調えて完成。 ［ポイント］ ・炒めすぎずに、色が鮮やかなうちに仕上げるのがコツ。 ・ツナの旨みで、調味料は最小限でもしっかり美味しく！ ・お好みでごまを加えても香ばしく仕上がります。 | |||||||||||
ＳＳサイズには
笛田さんと新井さんのスイスチャード
ほうれん草、ケール、ピーマン、ズッキーニ、霜降り平茸、ミニトマト、ニラ、小松菜が入っています。
Ｓサイズには
笛田さんと新井さんのスイスチャード
阿部さんのキャベツ
ほうれん草、ケール、ピーマン、ズッキーニ、霜降り平茸、ミニトマト、ニラ、小松菜が入っています。
M・Lサイズには
笛田さんと新井さんのスイスチャード
阿部さんのキャベツ
ほうれん草、ケール、ピーマン、ズッキーニ、霜降り平茸、ミニトマト、ニラ、小松菜、行者にんにくが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
4月２９日火曜日分、３０日水曜日分、５月２日金曜日分、３日土曜日分発送のお野菜
| ◆石垣島の美里さんとマキラファームさんのビーツが入ります♪ | ||||||||||||
| 「鮮やかな赤色が特徴のスーパーフード！」 ビーツは、栄養価が高く、特に食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で「食べる血液」とも言われるほど。サラダやスムージー、ローストにするとその甘みが引き立ちます。 🌱 ビーツの栄養素と健康効果 葉酸：血をつくる力をサポート。妊婦さんにも◎ カリウム：むくみの予防や血圧の安定に 食物繊維：腸内環境を整えて、便秘予防に ポリフェノール（ベタシアニン）：抗酸化作用があり、美肌やアンチエイジングに効果的 | ||||||||||||
| 🟥 生ビーツのごま和え ［材料（2人分）］ 生ビーツ：1個（約100g） 白すりごま：大さじ1 醤油：小さじ1 ごま油：小さじ1 はちみつ（お好みで）：小さじ1/2 | ［作り方］ 生ビーツは皮をむき、細めの千切りにします（スライサーでもOK）。 ボウルにすりごま、醤油、ごま油、はちみつを入れてよく混ぜ、 ビーツを加えて全体を和えたら、器に盛って完成。 ［ポイント］ ・ビーツは火を通さずそのままでOK！シャキッとした食感が楽しめます。 ・時間があれば冷蔵庫で少しなじませると、より味がなじんで美味しくなります。 ・和えたあとに白ごまを追加でトッピングしても香ばしく仕上がります。 | |||||||||||
ＳＳサイズには
石垣島の美里さんとマキラファームさんのビーツ
笛田さんのわさび菜
笛田さんと新井さんのスイスチャード
玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、サニーレタス、にんじん、じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
石垣島の美里さんとマキラファームさんのビーツ
笛田さんのわさび菜
笛田さんと新井さんのスイスチャード
玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、サニーレタス、にんじん、じゃがいもが入っています。ます。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
4月２２日火曜日分、２３日水曜日分、２５日金曜日分、２６日土曜日分発送のお野菜
| ◆🌿【ズッキーニの栄養素と健康効果】♪ | ||||||||||||
| ズッキーニはくせがなく、炒めても焼いても美味しい万能野菜！ 生でサラダに入れても美味しいんですよ！ ぜひ、いろいろな食べ方でお楽しみください。 🌱 ズッキーニの栄養素と健康効果 カリウム：体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防に◎ ビタミンC：免疫力アップや美肌サポートに βカロテン：抗酸化作用があり、目や肌の健康維持に役立ちます 食物繊維：腸内環境を整えて、便秘改善に効果的 | ||||||||||||
| 🟢 ズッキーニのオリーブオイルソテー ［材料（2人分）］ ズッキーニ：1本（約150g） オリーブオイル：大さじ1 塩：少々 ブラックペッパー：お好みで | ［作り方］ １ ズッキーニは5mmほどの輪切り、または半月切りにします。 ２ フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを並べて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。 ３ 仕上げに塩とブラックペッパーをふって完成！ ［ポイント］ ズッキーニは火が通りやすいので、焼きすぎに注意。軽く焼き目がつくくらいが、食感も香りも楽しめます。お肉や魚の付け合わせにもおすすめです♪ | |||||||||||
ＳＳサイズには
笛田さんのわさび菜、水菜 緑、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
ほうれん草、ケール、ルッコラ、ズッキーニ、霜降り平茸、ミニトマトが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんのわさび菜、水菜 緑、
笛田さんと新井さんのスイスチャード
阿部さんのキャベツ
ほうれん草、ケール、ルッコラ、ズッキーニ、霜降り平茸、ミニトマトが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
４月１５日火曜日分、１６日水曜日分、１８日金曜日分、１９日土曜日分発送のお野菜
◆🌿身近な野菜【ナスの栄養素と健康効果】♪
| ナスの紫色は**「ナスニン」**というポリフェノールによるもので、抗酸化作用があり、 体のサビを防ぐ働きがあります。また、水分が多く、体の熱を下げてくれる作用もあり、 暑い季節にぴったりです。夏は特に摂りたい野菜ですね。 ・食物繊維：腸内環境を整える ・カリウム：むくみ解消や血圧ケアに ・ナスニン（ポリフェノール）：アンチエイジング・生活習慣病予防に 🍽ナスの簡単レシピ5選 ① ナスのオリーブオイル焼き ナスを輪切りにして、オリーブオイルで両面こんがり焼き、塩をひとふり。 素材の甘みが引き立つ、シンプルで飽きない一品です。 ② ナスの味噌和え（レンジでOK） ナスを縦に4等分→一口大に切り、ラップで包んで電子レンジで2〜3分加熱。 味噌・みりん（またははちみつ）を合わせて和えるだけ。 冷やして食べても美味しい副菜に。 ③ ナスとトマトのさっぱりマリネ ナスとトマトを一口大に切り、オリーブオイル・レモン汁・塩で和えるだけ。 お好みでバジルや大葉を加えると、風味アップ！ ④ ナスのごま油塩炒め ナスを細めのくし切りにして、ごま油で炒め、塩で味付け。 お好みでブラックペッパーや白ごまを。香ばしくてご飯にも合います。 ⑤ ナスのガーリック蒸し ナスを乱切りにして、にんにく・塩・オリーブオイルを絡め、フライパンで蒸し焼きに。 蓋をしてじっくり火を通すと、トロッとした食感が楽しめます。 どれも5〜10分で作れる手軽なレシピです。 旬のナスで、ぜひ季節の美味しさをお楽しみください😊 |
ＳＳサイズには
笛田さんの緑小松菜、わさび菜、葉大根、
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、サニーレタス、なす、じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんの緑小松菜、わさび菜、葉大根、
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、サニーレタス、なす、じゃがいも、ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
４月８日火曜日分、９日水曜日分、１１日金曜日分、１２日土曜日分発送のお野菜
◆新しい販売パートナーさん、石垣島の美里さんとマキラファームさんのビーツが入りました♪
「鮮やかな赤色が特徴のスーパーフード！」
ビーツは、栄養価が高く、特に食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で「食べる血液」とも言われるほど。サラダやスムージー、ローストにするとその甘みが引き立ちます。
ポイント：鮮やかな赤色でサラダや料理が華やかに！食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で体に優しい！甘みがあり、ほのかな土の風味がクセになる
サラダやスープ、ピクルスなどいろいろな料理で楽しめます！
◆生ビーツのレモンマリネサラダ
材料（2人分）
生ビーツ：1個（100g程度）
レモン汁：小さじ2
オリーブオイル：大さじ1
塩：少々
ブラックペッパー：少々
くるみやアーモンド（あれば）：大さじ1（粗く砕く）
作り方
生ビーツは皮をむき、スライサーまたは包丁で薄くスライス（または千切り）にします。
ボウルにビーツを入れ、レモン汁・オリーブオイル・塩・ブラックペッパーを加えて和えます。
器に盛り、仕上げにナッツをトッピングして完成！
ポイント：
ビーツの自然な甘みとレモンの酸味で食べやすく、ナッツの食感がアクセントに。冷蔵庫で少しなじませるとより美味しくなります！”
ＳＳサイズには
たま農園のローズマリー
マキラファームさんと美里さんの石垣ビーツ
笛田さんのわさび菜、小松菜 緑、ほうれん草、葉大根 赤
ケール、ルッコラ、ズッキーニ、イエローミニトマトが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のローズマリー
マキラファームさんと美里さんの石垣ビーツ
笛田さんのわさび菜、小松菜 緑、ほうれん草、葉大根 赤
阿部さんのキャベツ
ケール、ルッコラ、ズッキーニ、イエローミニトマトが入っています。
🌿ローズマリーの使い方いろいろ！
香り豊かなローズマリーは、お料理にちょっと加えるだけで風味がぐっと引き立ちます。おすすめの使い方をいくつかご紹介します。
🥔 1. じゃがいもやさつまいものソテーに
オリーブオイルで炒めるときに、ローズマリーを一緒に加えるだけ！
香ばしく、食欲をそそる一品になります。
🍗 2. お肉の下味に
鶏肉や豚肉に塩・オリーブオイルとローズマリーを揉み込んで、焼くだけで風味豊かに。
焼き魚にも合います！
🍞 3. オーブン料理の香りづけに
野菜やお肉を焼くときに、ローズマリーを一本のせて焼くだけでプロっぽい香りに。
🫖 4. ハーブティーにも♪
小さじ1程度のローズマリーをカップに入れてお湯を注げば、リラックスできるハーブティーに。ほんのりスーッとした香りが心地よいです。
保存のコツ
乾燥しやすいので、キッチンペーパーで包んで袋に入れ、冷蔵庫で保存すると長持ちします♪
毎日の料理に、ちょこっと香りのアクセントを。ぜひいろいろお試しください！
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
４月１日火曜日分、２日水曜日分、４日金曜日分、５日土曜日分発送のお野菜
◆春、販売パートナーさんの笛田さんと新井さんのお野菜が入ります♪
「スイスチャード（ふだん草）」スイスチャードはカラフルな茎と濃い緑の葉が特徴の葉物野菜で、抗酸化成分が豊富です。
「わさび菜」わさび菜はピリッとした風味が特徴で、生でも加熱でも楽しめる葉野菜です。
どちらもパレオダイエットにぴったりの低糖質・高栄養な葉野菜。シンプルな調理で栄養を逃さず、美味しく楽しめます！
 |  |
| スイスチャード（ふだん草） ■ 栄養価 βカロテン（ビタミンA）：免疫力アップ・肌や目の健康に。 ビタミンK：血液をサラサラにし、骨の健康にも◎ ビタミンC：抗酸化作用・美肌・風邪予防に。 鉄・マグネシウム：疲労回復・貧血予防に役立ちます。 簡単レシピ ■ スイスチャードのオリーブオイル炒め 材料（2人分） スイスチャード：100g（ざく切り） にんにく：1片（薄切り） オリーブオイル：大さじ1 塩・ブラックペッパー：少々 ■ 作り方 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったらスイスチャードを加える。 葉がしんなりするまで炒め、塩とブラックペッパーで味を調える。 ■ ポイント 茎もやわらかく炒まるので、丸ごと美味しくいただけます！ | わさび菜 ■ 栄養価 ビタミンC・βカロテン：抗酸化作用で風邪予防・美肌に。 食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防に。 葉酸・カルシウム：貧血予防や骨の健康にも貢献します。 簡単レシピ ■ わさび菜のツナ和えサラダ 材料（2人分） わさび菜：50g（食べやすくカット） ツナ缶：1/2缶 レモン汁：小さじ1 オリーブオイル：小さじ1 塩：少々 ■ 作り方 わさび菜をボウルに入れ、ツナ、レモン汁、オリーブオイル、塩で和える。 お好みでブラックペッパーを加えても◎ ■ ポイント わさび菜の辛みとツナの旨みが相性抜群！食欲がない日でも食べやすい一品です。 |
ＳＳサイズには
笛田さんの緑小松菜、わさび菜、
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、サニーレタス、なす、じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんの緑小松菜、わさび菜、
笛田さんと新井さんのスイスチャード、
玉ねぎ、ケール、サラダほうれん草、ブロッコリー、サニーレタス、なす、じゃがいもが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
３月２５日火曜日分、２６日水曜日分、２８日金曜日分、２９日土曜日分発送のお野菜
◆今回もまるベジビーツをお入れしました♪
まるベジビーツは「鮮やかな赤色が特徴のスーパーフード！」このビーツの良さをギュッと閉じ込めるため、ビーツだけを真空パックし低温調理で仕上げています。まさに丸ごとベジタブルビーツ！
ビーツは、栄養価が高く、特に食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で「食べる血液」とも言われるほど。サラダやスムージー、ローストにするとその甘みが引き立ちます。
ポイント：鮮やかな赤色でサラダや料理が華やかに！食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で体に優しい！甘みがあり、ほのかな土の風味がクセになる
サラダやスープ、ピクルスなどいろいろな料理で楽しめます！
まるベジビーツはたま農園オンラインショップにて販売しております。
気に入っていただけましたら、ぜひお買い求めください！
ＳＳサイズには
たま農園のまるベジビーツ、
ほうれん草、ケール、ルッコラ、霜降り平茸、水菜、チンゲンサイ、ピーマン、ミニトマトが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のまるベジビーツ、
阿部さんのキャベツ、
ほうれん草、ケール、ルッコラ、霜降り平茸、水菜、チンゲンサイ、ピーマン、ミニトマトが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
３月１８日火曜日分、１９日水曜日分、２１日金曜日分、２２日土曜日分発送のお野菜
◆あと少しで石垣島のビーツをお届けできそうです！
今回、お試しに石垣島でビーツを作ってくれている、美里さんとマキラファームの下地さん。
たま農園のビーツが野菜セットへ入れられない期間、月に一度か隔週でもビーツをお届けしたいのでお試しに作ってください！という、わがままを聞いてくださった素晴らしい農家さん！
ありがとうございます！
石垣島のビーツ、もう少しで野菜セットに入れられそうです！
楽しみに待っていてくださいね！
ＳＳサイズには
笛田さんのアロマレッドにんじん、
ケール、ルッコラ、サラダほうれん草、かき菜、ブロッコリー、じゃがいも、ミニトマトが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
ケール、ルッコラ、サラダほうれん草、かき菜、ブロッコリー、じゃがいも、レタス、ミニトマトが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
３月１１日火曜日分、１２日水曜日分、１４日金曜日分、１５日土曜日分発送のお野菜
◆身近な野菜「小松菜」について♪
小松菜の特徴
小松菜は、クセが少なくシャキシャキとした食感が楽しめる緑黄色野菜です。炒め物やスープ、生食まで幅広く使え、冷涼な気候にも強く、一年中手に入るのが特徴です。”
◆小松菜の栄養素と健康効果
カルシウム：ほうれん草の約3倍含まれ、骨や歯の健康をサポート。
鉄分：植物性ながら吸収しやすく、貧血予防に役立つ。
βカロテン：体内でビタミンAに変わり、免疫力向上や美肌効果が期待できる。
ビタミンC：抗酸化作用があり、風邪予防や肌の健康維持に効果的。
食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消やデトックス効果がある。
小松菜は、カルシウム・鉄分・ビタミンC・βカロテンなどが豊富で、パレオダイエットにも適した栄養価の高い野菜です。
◆小松菜とアボカドのレモンサラダ
材料（2人分）
小松菜（生）：100g（ざく切り）
アボカド：1/2個（角切り）
オリーブオイル：大さじ1
レモン汁：小さじ2
塩・ブラックペッパー：適量
作り方
１ 小松菜をざく切りにし、アボカドと合わせる。
２ オリーブオイル、レモン汁、塩・ブラックペッパーを加えて和える。
ポイント:
小松菜のシャキシャキ感とアボカドのクリーミーさが絶妙！カルシウム・ビタミンたっぷりのパレオ向けサラダ。
ＳＳサイズには
ケール・ほうれん草・ルッコラ・ベビーリーフ・水菜・小松菜・ピーマン・春菊・ニラが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
阿部さんのキャベツ、
ケール・ほうれん草・ルッコラ・ベビーリーフ・水菜・小松菜・ピーマン・春菊・ニラが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
３月４日火曜日分、５日水曜日分、７日金曜日分、８日土曜日分発送のお野菜
◆今週のセットには、旨みたっぷりの「霜降り平茸」をお届けします。
霜降り平茸の特徴
霜降り平茸は、その名の通り霜が降りたような美しい白い模様が特徴のきのこです。一般的な平茸よりも肉厚で弾力があり、歯ごたえの良さが魅力。加熱すると香りと旨みが増し、炒め物やスープ、グリル料理など幅広いレシピで楽しめます。
◆霜降り平茸の栄養素と健康効果
βグルカン：免疫力を高め、風邪予防や健康維持に役立ちます。
食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防やデトックス効果が期待できます。
ビタミンB群：疲労回復や代謝を助け、エネルギー効率をアップ。
カリウム：体内の余分な塩分を排出し、むくみの改善や血圧調整に役立ちます。
抗酸化成分（エルゴチオネイン）：細胞の老化を防ぎ、美肌やアンチエイジングをサポート。
クセが少なくどんな料理にもなじむ霜降り平茸を、ぜひ色々なレシピでお楽しみください！
下記のレシピのお料理を野菜サラダに乗せたら、簡単きのこサラダになります🎶
ぜひお試しください！
◆霜降り平茸のガーリックバターソテー
材料（2人分）
霜降り平茸: 150g
（食べやすい大きさに裂く）
バター: 10g
にんにく（みじん切り）: 1片分
塩・ブラックペッパー: 少々
パセリ（お好みで）: 適量
作り方
フライパンにバターを溶かし、にんにくを弱火で炒める。
霜降り平茸を加え、中火で焼き色がつくまで炒める。
塩・ブラックペッパーで味を調え、器に盛り、お好みでパセリを散らす。
ポイント:
バターとにんにくの香ばしさが霜降り平茸の旨みを引き立てる、シンプルながら満足感のある一品です！
ＳＳサイズには
笛田さんのアロマレッドにんじん、
玉ねぎ・ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・霜降り平茸・じゃがいも・サニーレタス・ミニトマトが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんのアロマレッドにんじん、
ブロッコリー・玉ねぎ・ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・霜降り平茸・じゃがいも・サニーレタス・ミニトマトが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
２月２５日火曜日分、２６日水曜日分、２８日金曜日分、３月１日土曜日分発送のお野菜
◆今回もまるベジビーツをお入れしました♪
まるベジビーツは「鮮やかな赤色が特徴のスーパーフード！」このビーツの良さをギュッと閉じ込めるため、ビーツだけを真空パックし低温調理で仕上げています。まさに丸ごとベジタブルビーツ！
ビーツは、栄養価が高く、特に食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で「食べる血液」とも言われるほど。サラダやスムージー、ローストにするとその甘みが引き立ちます。
ポイント：鮮やかな赤色でサラダや料理が華やかに！食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で体に優しい！甘みがあり、ほのかな土の風味がクセになる
サラダやスープ、ピクルスなどいろいろな料理で楽しめます！
まるベジビーツはたま農園オンラインショップにて販売しております。気に入っていただけましたら、ぜひお買い求めください！
◆まるベジビーツで作る簡単ボルシチ
材料（2～3人分）
まるベジビーツ: 1袋（150g）
牛肉（または豚肉）: 150g
玉ねぎ: 1個（薄切り）、キャベツ: 100g（ざく切り）
人参: 1/2本（薄めのいちょう切り）
じゃがいも: 1個（2cm角）、トマト缶（カットタイプ）: 400g
コンソメ: 1個、水: 300ml、塩・ブラックペッパー: 適量
作り方
- 鍋に油を熱し、牛肉を炒めます。肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
- 鍋に人参、じゃがいも、キャベツを加え、水とコンソメを入れて中火で煮込む。
3. まるベジビーツとトマト缶を加え、さらに10分ほど煮込み、じゃがいもや人参が柔らかくなったら火を止める。
4. 塩とブラックペッパーで味を調えれば出来上がり！
※ 器に盛り、お好みでサワークリームを添えて🎶
ポイント:
まるベジビーツは加熱済みなので最後に加えるだけでOK。煮込む時間が短縮され、ビーツの甘みと旨みがしっかり楽しめるボルシチが簡単に作れます！ぜひお試しください！
ＳＳサイズには
たま農園のまるベジビーツ、
笛田さんのアロマレッドにんじん、
ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・ニラ・春菊・水菜・なすが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園のまるベジビーツ、
笛田さんのアロマレッドにんじん、
阿部さんのキャベツ、
ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・ニラ・春菊・水菜・なすが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
２月１８日火曜日分、１９日水曜日分、２１日金曜日分、２２日土曜日分発送のお野菜
◆冬のケールの魅力について♪
冬のケールは、寒さに当たることで甘みが増し、苦みが和らぐのが特徴です。特に霜が降りる時期のケールは、葉が柔らかくなり、より食べやすくなります。
栄養価もアップ！：寒さに耐えながら育つことで、ビタミンCやβカロテンが豊富になり、免疫力アップや美肌効果がさらに期待できます。さらに、カルシウムや食物繊維もたっぷり含まれ、冬の健康維持にぴったりの野菜です。
美味しい食べ方：冬のケールは、生でも甘みを感じやすいので、サラダやスムージーに最適！ また、軽く炒めたりスープに入れると、よりまろやかで食べやすくなります。
寒さが育てる栄養満点の冬ケールを、ぜひ食卓に取り入れてみてください！
◆ケールの栄養素と健康効果
キャベツやブロッコリーの仲間で、「野菜の王様」とも呼ばれるほど栄養価が高い緑黄色野菜。苦みと歯ごたえのある食感が特徴で、生でも加熱しても美味しく食べられます。
栄養素と健康効果
ビタミンC：免疫力を高め、肌の健康をサポート。抗酸化作用で老化防止にも◎
ビタミンK：血液の健康を維持し、骨を丈夫にする働きがある
βカロテン：体内でビタミンAに変わり、目や皮膚の健康を守る
カルシウム：牛乳並みに豊富で、骨や歯を強くする
食物繊維：腸内環境を整え、便秘の予防・改善に役立つ
ケールの簡単レシピ【ケールのガーリックソテー】
◆材料（2人分）
ケール: 5〜6枚
（食べやすい大きさにちぎる）
にんにく: 1片（みじん切り）
オリーブオイル: 大さじ1
塩・ブラックペッパー: 少々
◆作り方
１ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
２ 香りが立ったらケールを加え、中火でさっと炒める。
３ 塩・ブラックペッパーで味を調え、完成！
ポイント:
にんにくの香りでケールの苦みが和らぎ、食べやすくなります。
ＳＳサイズには
玉ねぎ・ケール・ほうれん草・ルッコラ・サニーレタス・ミニトマト・水菜・ベビーリーフ・ピーマンが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
玉ねぎ・ケール・ほうれん草・ルッコラ・ブロッコリー・サニーレタス・ミニトマト・水菜・ベビーリーフ・ピーマンが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
２月１１日火曜日分、１２日水曜日分、１４日金曜日分、１５日土曜日分発送のお野菜
今回は「ロマネスコ」をお入れしました！
ロマネスコは、カリフラワーやブロッコリーの仲間で、美しいフラクタル模様が特徴の野菜です。ほんのり甘みがあり、食感はカリフラワーよりもややシャキッとしています。加熱するとホクホクした食感が楽しめます。
◆ロマネスコの栄養素と健康効果
ビタミンC：免疫力を高め、肌の健康をサポート。抗酸化作用で老化防止にも効果的。
食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防に役立ちます。
カリウム：余分な塩分を排出し、むくみ改善や血圧調整をサポート。
葉酸：血液をつくるのを助け、貧血予防や妊娠中の栄養補給におすすめ。
βカロテン：体内でビタミンAに変わり、目や皮膚の健康を守る。
ロマネスコの簡単レシピ
【 ロマネスコのガーリックソテー】
◆材料（2人分）
ロマネスコ: 1/2個（小房に分ける）
にんにく: 1片（みじん切り）
オリーブオイル: 大さじ1
塩・ブラックペッパー: 少々
◆作り方
１ ロマネスコを小房に分け、軽く茹でる（約2分）。
２ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
３ 香りが立ったらロマネスコを加え、中火で軽く焼き色がつくまで炒める。
４ 塩・ブラックペッパーで味を調え、完成！
ポイント:
シンプルながら、ロマネスコの甘みと香ばしさが楽しめる一品です。
ＳＳサイズには
たま農園の人気の加工品まるベジビーツ、
笛田さんとアロマレッドにんじん、
ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・小松菜・ロマネスコ・なす・じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の人気の加工品まるベジビーツ、
笛田さんとアロマレッドにんじん、
阿部さんのキャベツ、
ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・小松菜・ロマネスコ・なす・じゃがいもが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
２月４日火曜日分、５日水曜日分、７日金曜日分、８日土曜日分発送のお野菜
今回は、販売パートナー長谷川さんの「干し柿」とたま農園で収穫してきたキウイフルーツ「東京ゴールド」をお入れしております！キウイフルーツは今季数回に分けお入れしてきましたが、収穫してきた量もほぼ無くなってまいりましたので、今回で終わりになります。
◆キウイフルーツの栄養素と健康効果
キウイフルーツ「東京ゴールド」は、鮮やかな黄金色と上品な甘さが特徴の高品質なフルーツです。
豊富なビタミンCが免疫力を高め、美肌や疲労回復をサポートし、食物繊維が腸内環境を整えて消化を促進します。
さらに、カリウムがむくみの改善や血圧の調整に役立ち、ビタミンEやポリフェノールの抗酸化作用で健康や美容をサポートする、栄養たっぷりのフルーツです。
◆販売パートナーの長谷川さんの美味しい「干し柿」♪
長谷川さんの自慢の干し柿は道の駅でとっても人気なんですよ！
すでに売り切れてしまい、たま農園の分だけの取り置きしていただいておりました。
（ここだけの話、ちょっとお高いので今回おひとつずつしかお入れできませんでした💦）
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには
キウイフルーツ、
長谷川さんの干し柿
笛田さんとアロマレッドにんじん、
ケール・ほうれん草・ルッコラ・ピーマン・チンゲンサイ・レタス・水菜が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１月２８日火曜日分、２９日水曜日分、３１日金曜日分、２月１日土曜日分発送のお野菜
今回はたま農園の人気の加工品「まるベジビーツ」をお入れしました！
まるベジビーツは「鮮やかな赤色が特徴のスーパーフード！」このビーツの良さをギュッと閉じ込めるため、ビーツだけを真空パックし低温調理で仕上げています。まさに丸ごとベジタブルビーツ！
ビーツは、栄養価が高く、特に食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で「食べる血液」とも言われるほど。サラダやスムージー、ローストにするとその甘みが引き立ちます。
ポイント：鮮やかな赤色でサラダや料理が華やかに！食物繊維、葉酸、鉄分が豊富で体に優しい！甘みがあり、ほのかな土の風味がクセになる
サラダやスープ、ピクルスなどいろいろな料理で楽しめます！
まるベジビーツはたま農園オンラインショップにて販売しております。気に入っていただけましたら、ぜひお買い求めください！
ＳＳサイズには
たま農園の人気の加工品まるベジビーツ、
笛田さんと４色にんじん、
ケール・ほうれん草・ルッコラ・小松菜・ベビーリーフ・春菊・ミニトマト・ベビーリーフが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
たま農園の人気の加工品まるベジビーツ、
笛田さんと４色にんじん、
角田さんの冬越し白菜、
ケール・ほうれん草・ルッコラ・小松菜・ベビーリーフ・春菊・ミニトマト・ベビーリーフが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１月２１日火曜日分、２２日水曜日分、２４日金曜日分、２５日土曜日分発送のお野菜
身近な野菜、ピーマンについて。ピーマンは、鮮やかな緑色と独特の香りが特徴の野菜です。苦みが少ないため、さまざまな料理に使いやすく、加熱することで甘みが引き立ちます。
免疫力向上、肌の健康維持、むくみの改善、腸内環境の整備など、体の内側から美容と健康をサポートする優れた野菜です。低カロリーでヘルシーなので、毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください！
ＳＳサイズには
笛田さんと新井さんの紫大根、にんじんアロマレッド、
玉ねぎ・ケール・ほうれん草・ルッコラ・ピーマン・サニーレタス・水菜が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんと新井さんの紫大根、にんじんアロマレッド、
玉ねぎ・ケール・ほうれん草・ルッコラ・ピーマン・サニーレタス・ブロッコリー・水菜が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１月１４日火曜日分、１５日水曜日分、１７日金曜日分、１８日土曜日分発送のお野菜
今週のセットには、うどは、独特の香りとシャキシャキした食感が特徴の春の味覚です。日本原産の野菜で、白うど（軟化栽培）と山うど（天然もの）の2種類があります。白うどは柔らかく繊細な風味があり、サラダや酢の物に、山うどは香りが強く、天ぷらや煮物にぴったりです。
旬のうどをさっぱりした和え物や天ぷらなどで楽しみ、春の訪れを味わってみてはいかがでしょうか？
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには
笛田さんの4色にんじん、
阿部さんのキャベツ、
ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・うど・青梗菜・ベビーリーフ・じゃがいも・キウイフルーツが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１月７日火曜日分、８日水曜日分、１０日金曜日発送のお野菜
今週のセットには、新春のサービスとして、春を感じるフルーツ、苺「やよいひめ」をお届けします。初物で非常に高いので、少しだけではありますが、どうぞ召し上がってください！
苺「やよいひめ」は、主に群馬県を代表する品種で、群馬の温暖な気候と肥沃な土壌で育てられています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、大粒でジューシーな果肉が特徴です。
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズに 、
笛田さんのわさび菜・紫大根・にんじんアロマレッド、
ケール・ブロッコリー・ほうれん草・水菜・ピーマン・サニーレタス・キウイフルーツ・いちご（やよいひめ）が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１２月２４日火曜日分、２５日水曜日分、２７日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「大和芋」をお入れしました。大和芋は、消化を助けるジアスターゼが豊富で、胃腸の働きをサポートします。また、食物繊維が腸内環境を整え、カリウムがむくみ改善や血圧調整に役立ちます。さらに、抗酸化作用のあるポリフェノールを含み、美容と健康維持にも効果的です。低カロリーで栄養豊富なヘルシー食材です！また、たまさんからのクリスマスプレゼントとして、たまさんおすすめのミルクロードさんの飲むヨーグルトをお入れしました！
ＳＳには
たま農園の大和芋、
笛田さんのわさび菜・紅くるり大根・京紅にんじん、
玉ねぎ・キウイフルーツ（東京ゴールド）ケール・ほうれん草・ブロッコリー・サニーレタスが入っています。
Ｓ・M・Lには
たま農園の大和芋、
笛田さんのわさび菜・紅くるり大根・京紅にんじん、
玉ねぎ・キウイフルーツ（東京ゴールド）ケール・ほうれん草・ブロッコリー・サニーレタスが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１２月１０日火曜日分、１１日水曜日分、１３日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「ロロン」と「干し芋」をお入れしました。
かぼちゃ「ロロン」は、甘みが強く滑らかな食感が特徴で、栄養もたっぷり！
体内でビタミンAに変わるβカロテンが免疫力を高め、目や肌の健康をサポートし、ビタミンCやビタミンEが抗酸化作用で老化防止や冷え性改善に役立ちます。さらに、食物繊維が腸内環境を整え、カリウムがむくみや血圧を調整する効果も。甘さと栄養がぎゅっと詰まった「ロロン」は、煮物やスープ、サラダでも美味しく、健康を支える優秀なかぼちゃです！
たま農園産のさつまいも「べにはるか」を使った干し芋は、自然な甘みとしっとりとした食感が特徴のヘルシースナックです。食物繊維が腸内環境を整え、ビタミンCが免疫力アップや美肌をサポート。さらに、カリウムが体内の余分な塩分を排出し、むくみ改善や血圧の調整にも役立ちます。無添加・低脂質で栄養価が高く、エネルギー補給にも最適な干し芋は、おやつや小腹満たしにぴったり。たま農園のべにはるかの甘みをそのまま凝縮した、体に優しい一品をぜひお楽しみください！
ＳＳ・Ｓ・M・L、
たま農園のかぼちゃロロン、干し芋、
笛田さんのにんじんアロマレッド・小松菜（緑）・わさび菜、
ケール・ルッコラ・水菜・ほうれん草・ブロッコリーレタス・が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１２月３日火曜日分、４日水曜日分、６日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園のさつまいも「べにはるか」をお入れしました。たま農園産のさつまいも「べにはるか」は、豊富な食物繊維で腸内環境を整え、ビタミンCが免疫力向上や美肌をサポートします。さらに、カリウムが体内の余分な塩分を排出してむくみを改善し、βカロテンが体内でビタミンAに変わり、目や肌の健康維持に役立つ栄養たっぷりのさつまいもです。
ＳＳ・Ｓ・M・L、
たま農園のさつまいも「べにはるか」、
笛田さんの小松菜（緑・紫）・わさび菜・紅くるり大根・4色にんじん、
ケール・サラダほうれん草・レタス・ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１１月２６日火曜日分、２７日水曜日分、２９日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「ヤーコン」と「まるベジビーツ」をお入れしました。
たま農園のヤーコンは、シャキシャキとした食感とほのかな甘みが特徴のヘルシー野菜です。豊富に含まれるフラクトオリゴ糖が腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えるほか、食物繊維で便秘の改善をサポートします。さらに、カリウムがむくみの解消や血圧調整に役立ち、ポリフェノールの抗酸化作用が体の老化防止や美容にも効果的。甘みがありながら低カロリーなので、健康や美容を気にする方にもおすすめです！
まるベジビーツは、栄養豊富なスーパーフードです！
食物繊維が腸内環境を整え、葉酸が血液をつくる働きをサポート。カリウムはむくみ改善や血圧調整に役立ちます。また、抗酸化作用のあるアントシアニンやβカロテンが細胞の老化を防ぎ、美容や健康維持にも効果的です。さらに、自然な甘みと低カロリーで、ヘルシーなエネルギー補給にもぴったり！
**「まるベジビーツ」**は真空低温調理加工済みなので、そのままサラダやスムージー、付け合わせに使えて栄養を手軽に取り入れられます。毎日の食卓で、美味しく健康をサポートしましょう！
ＳＳ・Ｓ・M・L、
たま農園のヤーコン、まるベジビーツ、
笛田さんのにんじんアロマレッド・紫大根・小松菜（緑・紫）・赤ほうれん草・わさび菜・紫水菜、
ケール・ブロッコリー・キャベツが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１１月１９日火曜日分、２０日水曜日分、２２日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「コリンキー」をお入れしました。コリンキーは、かぼちゃの一種で、特にその生食可能な特性で注目されています。外見は鮮やかなオレンジ色で、皮が薄く、調理の際に皮を剥かずに使えるのが特徴です。形状は楕円形や丸形で、小ぶりなサイズが一般的です。コリンキーは生でサラダに使用することが多く、シャキシャキとした食感とほのかな甘みが楽しめます。栄養素に関してですが、コリンキーはビタミンCやカロテンが豊富で、抗酸化作用が期待できます。さらに、食物繊維が多く含まれているため、腸内環境を整える効果もあります。カロリーが低く、ダイエット中の方にも適した食材です。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・L、
たま農園のコリンキー、
笛田さんの小松菜（緑・紫）・わさび菜・紫水菜・スイスチャード、
ケール・ほうれん草・レタス・jさつまいも（べにはるか）が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１１月１２日火曜日分、１３日水曜日分、１５日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「ヤーコン」をお入れしました。腸内環境を正常化に、また低カロリーなのでダイエット食材として注目されており、糖尿病や脂質異常症の改善のも効果があると言われています。シャキシャキした食感とナシのような甘みが特徴の根菜です。生のまま食べることができるので、適度な大きさにカットしてサラダやピクルスにしてみてはいかがでしょうか。煮たり、揚げたりすると味わいが変わるので、きんぴらやかき揚げにするのもおすすめです。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のヤーコン、
笛田さんの４色人参・小松菜（緑・紫）・わさび菜・紫水菜・紅くるり大根・スイスチャード、
ケール・サラダほうれん草・ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１１月５日火曜日分、６日水曜日分、８日金曜日発送のお野菜
今回は、「坊ちゃんかぼちゃ」をお入れしました。かぼちゃは βカロテン、カリウム、食物繊維 の3つ。 βカロテンは、緑黄色野菜に含まれる栄養素で、体内でビタミンAになります。 髪や目、皮膚、肺など様々な器官の健康を維持してくれる栄養です。 カリウムは、塩分を適切に排出する働きがあり、高血圧の予防に効果的。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
笛田さんの人参アロマレッド・小松菜・ほうれん草・水菜・紫水菜・スイスチャード、ワサビ菜、
ケール・坊ちゃんかぼちゃ・じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
笛田さんの人参アロマレッド・小松菜・ほうれん草・水菜・紫水菜・スイスチャード、ワサビ菜、
ケール・坊ちゃんかぼちゃ・じゃがいも・キャベツが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１０月２９日火曜日分、３０日水曜日分、１１月１日金曜日発送のお野菜
今回は、笛田さんの「紫大根」をお入れしました。紫大根は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれ、抗酸化作用が期待できる野菜です。また、ビタミンC、食物繊維、カリウムも多く含んでおり、免疫力の向上や腸内環境の改善、体内の水分バランスを整える効果も期待されます。カロリーが低く、脂質がほとんどないため、ダイエット中にもおすすめです！！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ、
笛田さんの４色人参・小松菜・わさび菜・ほうれん草・紫水菜・紫大根、
ケール・じゃがいも・玉ねぎが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１０月２２日火曜日分、２３日水曜日分、２５日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「ロロン」をお入れしました。高粉質で肉質はキメが細かく、滑らかな舌触りとまるで“マロン（栗）”のような甘さが、口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない味です。 デンプン含有量が高く、ホクホクとした食感なので、味付けはシンプルな煮物にして、そのものの味を実感してみてください。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・ロロンかぼちゃ、
笛田さんのアロマレッド人参・紫小松菜・わさび菜、
ケール・ほうれん草・じゃがいも・カリフラワーが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・ロロンかぼちゃ、
笛田さんのアロマレッド人参・紫小松菜・わさび菜、
レタス・ケール・ほうれん草・じゃがいも・カリフラワーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１０月１５日火曜日分、１６日水曜日分、１８日金曜日発送のお野菜
今回は、笛田さんの「赤茎ほうれん草」をお入れしました。鉄分、ベータカロチン、ビタミンCが豊富です。アクが少なく 生で食べればビタミンCを逃がしません。 サラダがおすすめです。 見た目も赤色が食欲をそそり、華やかです。加熱する場合は、さっと炒めたり、湯通し程度がおすすえです。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ、
笛田さんの赤ほうれん草・紫小松菜・わさび菜、
ケール・ピーマン・人参・じゃがいも・ブロッコリーが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ、
笛田さんの赤ほうれん草・紫小松菜・わさび菜、
キャベツ・ケール・ピーマン・人参・じゃがいも・ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１０月８日火曜日分、９日水曜日分、１１日金曜日発送のお野菜
今回は、笛田さんの「わさび菜」をお入れしました。葉が長く伸び、淵がギザギザのフリル状になるのが特徴。味はわさびに似たピリッした爽やかな辛味があります。
わさび菜にはビタミンC、ビタミンB2やβカロテンなどの美容効果のある成分が豊富に含まれています。メジャーな野菜たちにも負けないくらい栄養価が高く、老化やがん予防の他、ストレスに強くなる作用にも期待されています。生でサラダや炒めたりしてお召し上がりください。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・アンデスレッド（じゃがいも）・コリンキー、
笛田さんの水菜・紫水菜・小松菜・わさび菜、
ケール・ほうれん草・玉ねぎが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
１０月１日火曜日分、２日水曜日分、４日金曜日発送のお野菜
今回は、「プッチーニかぼちゃ」をお入れしました。薄いオレンジに縦しまの濃いオレンジが入った模様が特徴で、とても可愛いらしいかぼちゃです。 ハロウィンの飾り付けなどにも利用されますが、美味しく食べられるかぼちゃです。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・シャドークイーン（じゃがいも）・プッチーニ、
笛田さんの水菜・紫水菜、
ケール・ほうれん草・なす・玉ねぎ・ニラが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・シャドークイーン（じゃがいも）・プッチーニ、
笛田さんの水菜・紫水菜、
レタス・ケール・ほうれん草・なす・玉ねぎ・ニラが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
９月２４日火曜日分、２５日水曜日分、２７日金曜日発送のお野菜
今回は、「２０世紀梨」をお入れしました。梨は美容や健康に良い果物で、水分や食物繊維、ビタミンや ミネラルなどの栄養素が含まれています。 梨を食べることで便秘や高血圧、むくみなどの改善や予防が 期待できるほか、梨に含まれるビタミンCやポリフェノールは 老化防止にも効果的です。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・アンデスレッド（じゃがいも）、
笛田さんの水菜・スイスチャード、
ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・ピーマン・なしが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・アンデスレッド（じゃがいも）、
笛田さんの水菜・スイスチャード、
嬬恋キャベツ・ケール・サラダほうれん草・ルッコラ・ピーマン・なしが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
９月１７日火曜日分、１８日水曜日分、２０日金曜日発送のお野菜
今回は、「坊ちゃんかぼちゃ」をお入れしました。かぼちゃは βカロテン、カリウム、食物繊維 の3つ。 βカロテンは、緑黄色野菜に含まれる栄養素で、体内でビタミンAになります。 髪や目、皮膚、肺など様々な器官の健康を維持してくれる栄養です。 カリウムは、塩分を適切に排出する働きがあり、高血圧の予防に効果的。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・長崎こがね（じゃがいも）、
笛田さんの紫小松菜・紫水菜・スイスチャード、
ケール・ほうれん草・かぼちゃ・なすが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・長崎こがね（じゃがいも）、
笛田さんの紫小松菜・紫水菜・スイスチャード、
レタス・ケール・ほうれん草・かぼちゃ・なすが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
９月１０日火曜日分、１１日水曜日分、１３日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「シャドークイーン」をお入れしました。シャドークイーンの食感はねっとりのメイクイーン、ホクホクの男爵と少し異なり、ややサツマイモに近いです。 魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。 加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・シャドークイーン（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード、
ケール・ほうれん草・水菜・玉ねぎ・ベビーリーフが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・シャドークイーン（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード、
キャベツ・ケール・ほうれん草・水菜・玉ねぎ・ベビーリーフが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
９月３日火曜日分、４日水曜日分、６日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「ブルーベリー」をお入れしました。以前同梱した品種とは違うラビットアイ系で甘味が強くコクのある味となっております。 寒さに強く皮が硬いのが特徴です。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・インカのめざめとトヨシロ（じゃがいも）・ブルーベリー、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・４色にんじん、
ケール・ほうれん草・きゅうり・が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・インカのめざめとトヨシロ（じゃがいも）・ブルーベリー、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・４色にんじん、
レッドキャベツ・ケール・ほうれん草・きゅうり・が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月２７日火曜日分、２８日水曜日分、３０日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「コリンキー」をお入れしました。コリンキーは、その鮮やかなオレンジ色と薄い皮が特徴です。 生で食べられるので、調理がとても簡単。 シャキシャキとした食感と自然な甘みがあり、サラダやスムージーにもぴったりです。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・長崎こがね（じゃがいも）・コリンキー、
笛田さんのスイスチャード・紫小松菜・４色人参、
ケール・ほうれん草・ピーマン・ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月２０日火曜日分、２１日水曜日分、２３日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「アンデスレッド」をお入れしました。男爵に近く表皮は薄い赤色。 中の果肉は粉質で明るい黄色。 果肉の黄色は、ベータカロチンがたくさんあり、皮の赤紫色はアントシアニン（抗酸化物質）が豊富に入ってます。 アントシアニンの成分により目の働きを高める効果や、眼精疲労の予防にもなります。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・アンデスレッド（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・アロマレッド（人参）、
ケール・サラダほうれん草・枝豆・きゅうり・なすが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・アンデスレッド（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・アロマレッド（人参）、
レタス・ケール・サラダほうれん草・枝豆・きゅうり・なすが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月１３日火曜日分、１４日水曜日分、１７日土曜日発送のお野菜
今回は、旬な野菜「ゴーヤ」・「みょうが」をお入れしました。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・ピュアホワイト（とうもろこし）・とよしろ（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・ドルチェドリーム（とうもろこし）、
ケール・ゴーヤ・みょうが・チンゲンサイ・ミニトマトが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・ピュアホワイト（とうもろこし）・とよしろ（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・ドルチェドリーム（とうもろこし）、
サニーレタス・ケール・ゴーヤ・みょうが・チンゲンサイ・ミニトマトが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
８月６日火曜日分、７日水曜日分、９日金曜日発送のお野菜
今回も、たま農園の「ピュアホワイト」をお入れしました。たま農園で人気のとても甘い白いとうもろこしです。喜んでいただけたら嬉しいです♪
※金曜日 Mサイズのみじゃがいもの十勝こがねとなっております。じゃがいもの収穫量が確保できずすみません。
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・ピュアホワイト（とうもろこし）・とよしろ（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード・紫小松菜・水菜、
ケール・ルッコラ・サラダほうれん草・ブロッコリーが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・ピュアホワイト（とうもろこし）・とよしろ（じゃがいも）、
笛田さんのスイスチャード・紫小松菜・水菜、
レタス・ケール・ルッコラ・サラダほうれん草・ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月３０日火曜日分、３１日水曜日分、８月２日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「ピュアホワイト」をお入れしました。たま農園で人気のとても甘い白いとうもろこしです。笛田さんが育てた「ドルチェドリーム」と食べ比べでお入れしてみました。喜んでいただけたら嬉しいです♪
※金曜日 Mサイズのみじゃがいもの十勝こがねとなっております。じゃがいもの収穫量が確保できずすみません。
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・ピュアホワイト（とうもろこし）・玉ねぎ（紫・白）・インカのめざめ、
笛田さんの紫小松菜・スイスチャード・ドルチェドリーム（とうもろこし）、
ケール・ほうれん草・ニラが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・ピュアホワイト（とうもろこし）・玉ねぎ（紫・白）・インカのめざめ、
笛田さんの紫小松菜・スイスチャード・ドルチェドリーム（とうもろこし）、
キャベツ・ケール・ほうれん草・ニラが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月２３日火曜日分、２４日水曜日分、２６日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「シャドークイーンと十勝こがね」をお入れしました。シャドークイーンの食感はねっとりのメイクイーン、ホクホクの男爵と少し異なり、ややサツマイモに近いです。 魅力は、なんといってもそのきれいで魅惑的な紫色。 加熱しても残るので、紫色のポテトサラダやポタージュ、ポテトフライなどいつもとは違うジャガイモ料理が楽しめます。喜んでいただけたら嬉しいです♪
※甘長とうがらし・・・辛味はなく甘味があるのが特徴です。
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・シャドークイーン・十勝こがね、
笛田さんの小松菜・人参、 ケール・サラダほうれん草・きゅうり・甘長とうがらし・ブロッコリー・ミニトマト（イエロー・レッド）が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月１６日火曜日分、１７日水曜日分、１９日金曜日発送のお野菜
今回は、ボリューム満点「米なす」をお入れしました。厚めに切って断面に切り込みを入れて、ツナとチーズをのせてレンジで３〜４分チンして表面をバーナーで焼くと簡単に召し上がれます。喜んでいただけたら嬉しいです♪
※金曜日のサニーレタス収穫量が雨の影響で足りず、ハンサムレタスとっております。
Mサイズにはレタスも同梱となっております。
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・モロッコインゲン、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・人参、 ケール・ほうれん草・枝豆・米なす・さつまいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・モロッコインゲン、
笛田さんのスイスチャード・小松菜・人参、 サニーレタス・ケール・ほうれん草・枝豆・米なす・さつまいもが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月９日火曜日分、１０日水曜日分、１２日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園の「じゃがいも（インカのめざめ）」をお入れしました！濃黄色の肉色で栗のような風味のある良食味品種です。 黄色はカロチノイド系色素ゼアキサンチンで、 活性酸素を消し去るなどの機能性があります。 男爵薯やキタアカリよりでん粉価が高く煮崩れが少ないため濃厚な味をしており、 フライなど 油を使った調理にも適します。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・じゃがいも（インカのめざめ）、
笛田さんのほうれん草・小松菜・水菜、 ケール・ピーマン・モロヘイヤ・ブロッコリーが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・じゃがいも（インカのめざめ）、
笛田さんのほうれん草・小松菜・水菜、 レタス・ケール・ピーマン・モロヘイヤ・ブロッコリーが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
７月２日火曜日分、３日水曜日分、５日金曜日発送のお野菜
今回は、笛田さんの「とうもろこし（ドルチェドリーム）」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・玉ねぎ・ブルーベリー（デューク）& ラズベリー（レッドドリーム）、
笛田さんのほうれん草・小松菜・とうもろこし、 ケール・ルッコラ・なす・ズッキーニ・さつまいも（紅あずま）が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・玉ねぎ・ブルーベリー（デューク）& ラズベリー（レッドドリーム）、
笛田さんのほうれん草・小松菜・とうもろこし、 とんがりぼうしキャベツ・ケール・ルッコラ・なす・ズッキーニ・さつまいも（紅あずま）が入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月２５日火曜日分、２６日水曜日分、２８日金曜日発送のお野菜
今回は、すりおろすと辛くなるアリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれおり、 胃液の分泌を促し、腸の働きを助け、ガンや血栓を予防する働きがある「辛味大根」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
※水曜日分のみ先週お入れできなかったカシス 金曜日のみコールラビがそれぞれ同梱されています。
ＳＳサイズには、
たま農園のビーツ・玉ねぎ、
笛田さんのスイスチャード・ほうれん草、 ケール・ピーマン・辛味大根・ミニトマト・じゃがいも（キタアカリ）が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のビーツ・玉ねぎ、
笛田さんのスイスチャード・ほうれん草、 マザーレタス・ケール・ピーマン・辛味大根・ミニトマト・じゃがいも（キタアカリ）が入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月１８日火曜日分、１９日水曜日分、２１日金曜日発送のお野菜
今回は、免疫力を高め 肌の健康を維持する『ビタミンC』、消化を促進し、腸内環境を整える『食物繊維』、脳の健康をサポートし、エネル豊富な「コールラビ」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
※カシスは収穫量が足りず今週は火曜日分・金曜日分のみとなります。水曜日は来週になりそうです。ご了承くださいませ。
※金曜日発送分 コールラビの収穫量が少なく来週お入れする対応となります。大変申し訳ありません。
ＳＳサイズには、
たま農園の 葉ビーツ・カシス、
笛田さんのアロマレッド（人参）・小松菜、 染谷さんのコールラビ、 ケール・ほうれん草・きゅうり・さつまいも（べにはるか、金曜日分はシルクスイートと紅あずま）が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園の 葉ビーツ・カシス、
笛田さんのアロマレッド（人参）・小松菜、 染谷さんのコールラビ、 キャベツ・ケール・ほうれん草・きゅうり・さつまいも（べにはるか、金曜日分はシルクスイートと紅あずま）が入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
今回は、一番よく知られている栄養として食物繊維があり、ミネラルも比較的豊富な「カットごぼう」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園の 葉ビーツ、
笛田さんの水菜（緑・赤）・小松菜（緑・紫）・スイスチャード、 ケール・ほうれん草・カットごぼう・ブロッコリー・新じゃがいも・新玉ねぎが入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
６月４日火曜日分、５日水曜日分、７日金曜日発送のお野菜
今回は、「皮付きヤングコーン」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園の 葉ビーツ・葉玉ねぎ、
笛田さんのほうれん草・わさび菜・水菜（緑・赤）・紫小松菜、 ケール・ピーマン・皮付きヤングコーン・新じゃがいも・いちごが入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月２８日火曜日分、２９日水曜日分、３１日金曜日発送のお野菜
今回は、たま農園で採れた「葉玉ねぎ」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園の 葉ビーツ・葉玉ねぎ、
笛田さんのスイスチャード・わさび菜、 ケール・ほうれん草・ニラ・ブロッコリー・さつまいも（べにはるか）が入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園の 葉ビーツ・葉玉ねぎ、
笛田さんのスイスチャード・わさび菜、
レタス・ケール・ほうれん草・ニラ・ブロッコリー・さつまいも（べにはるか）が入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月２１日火曜日分、２２日水曜日分、２４日金曜日発送のお野菜
今回は、ビーツだけを調味料使用せず低温調理し、甘くて栄養もそのままの「まるベジ ビーツ」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
たま農園のまるベジ ビーツ、
笛田さんの赤ほうれん草・紫と緑小松菜、 ケール・ルッコラ・水菜・ミニトマト・ズッキーニ・人参・じゃがいもが入っています。
Ｓ・M・Lサイズには、
たま農園のまるベジ ビーツ、
笛田さんの赤ほうれん草・紫と緑小松菜、 サニーレタス・ケール・ルッコラ・水菜・ミニトマト・ズッキーニ・人参・じゃがいもが入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月１４日火曜日分、１５日水曜日分、１７日金曜日発送のお野菜
今回は、ビタミンB群やビタミンC、カリウムなど、夏バテ予防に効果的な栄養素が豊富に含まれている「ズッキーニ」をお入れしました！喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズサイズには、
笛田さんのほうれん草・スイスチャード・紫と緑小松菜、 レタス・ケール・ルッコラ・ピーマン・新玉ねぎ・じゃがいも・ズッキーニが入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
５月７日火曜日分、８日水曜日分、１０日金曜日発送のお野菜
今回は、Mサイズにしか入りませんが…たま農園の「行者にんにく」をお入れします。行者にんにくは血液中の脂肪を減らす効果があり、疲労回復、滋養強壮、さらに内蔵脂肪を減らす効果があります。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳサイズには、
笛田さんのスイスチャード・赤ほうれん草・赤水菜 ケール・新じゃがいも・ブロッコリー・ミニトマト・きゅうり・新玉ねぎが入っています。 Ｓサイズには、
笛田さんのスイスチャード・赤ほうれん草・赤水菜 サニーレタス・ケール・新じゃがいも・ブロッコリー・ミニトマト・きゅうり・新玉ねぎが入っています。 Mサイズには、
たま農園の行者にんにく・アスパラ 笛田さんのスイスチャード・赤ほうれん草・赤水菜 サニーレタス・ケール・新じゃがいも・ブロッコリー・ミニトマト・きゅうり・新玉ねぎが入っています。
※画像は一部のお野菜を掲載しております。
４月３０日火曜日分、５月１日水曜日分、３日金曜日発送のお野菜
今回は、春の恵み「山椒」をお入れしました！ 山椒に含まれる主な栄養素は、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、食物繊維、があり、山椒の葉には 抗酸化作用や殺菌作用などの健康効果があると言われています。喜んでいただけたら嬉しいです♪
ＳＳ・Ｓ・M・Lサイズには、
クレソン・ケール・ほうれん草・スイスチャード・赤と緑水菜・さつまいも・ブロッコリー・なす・新玉ねぎ・山椒が入っています。 ※画像は一部のお野菜を掲載しております。
